Siri ya tangawizi rahisi ni kiungo muhimu kwa ajili ya jikoni na bar ya nyumbani. Ni rahisi kufanya nyumbani na inakuwezesha kuongeza kiungo cha tamu kwenye mfumo wako wa kunywa.
Kichocheo hiki hutoa msingi wa kufanya tangawizi yako mwenyewe . Inapatikana pia katika mapishi kadhaa ya mapishi. Unaweza pia kutaka kutumia syrup ili kunywa chai na kahawa . Zaidi, ladha ya ziada kama vile vanilla na pilipili za spicy zinaweza kuongezwa kwa syrup ili kuifanya kweli za zing.
Kichocheo ni rahisi sana si tofauti na yoyote ya vidonge vingine vinavyoweza kupendeza ambavyo unaweza kufanya. Kimsingi, utapasuka sukari katika maji juu ya joto na kuongeza ladha kwa kuruhusu tangawizi safi kuifanya ladha yake tofauti katika syrup. Inachukua dakika chache tu ya wakati wako.
Nini Utahitaji
- Kikombe 1
- tangawizi (iliyokatwa)
- 1 kikombe sukari
- 3/4 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria juu ya joto la kati, unganisha sukari na maji. Koroa daima hadi sukari itatupwa.
- Ongeza tangawizi na uendelee joto, kuleta syrup kwenye chemsha.
- Funika, kupunguza joto, na kuruhusu kupika kwa muda wa dakika 15.
- Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu kupendeza na mwinuko katika sufuria iliyofunikwa kwa muda wa saa 1 au mpaka kufikia ladha yako iliyopendekezwa.
- Funga tangawizi na chupa chini ya muhuri mkali.
- Hifadhi kwenye jokofu, lazima iendelee kwa wiki mbili.
Kidokezo: Kufanya kukabiliana rahisi, vipande au chunks ya tangawizi ni bora. Tangawizi safi iliyokatwa itafanya kazi pia, ingawa unahitaji kufuta vizuri ili kuondoa vipande vyote.
Unaweza kurekebisha uwiano wa sukari na maji pia. Fanya ukiwa na uwiano wa sukari 2: 1 au maji au kurudi kwenye uzuri kwa mchanganyiko wa moja kwa moja 1: 1. Uwiano uliotolewa katika kichocheo huonekana kufanya kazi bora na tangawizi kwa sababu huongeza utamu kidogo zaidi dhidi ya viungo, ingawa unaweza kubadilishwa kwa ladha yako.
Ongeza Flavor Zaidi
Siri ya tangawizi haipaswi kuwa moja-dimensional. Spice nzuri ni msingi kamili wa kujenga na kuna ladha kadhaa unaweza kuongeza kwenye syrup yako.
Vanilla: Anza na kitu rahisi kama syrup ya vanilla-tangawizi rahisi . Vanilla inaongeza utamu kidogo zaidi ambao unatofautiana na hucheza chini ya tangawizi. Unaweza kutumia maharage yote ya vanilla, lakini kijiko cha dondoo la vanilla kinafanya kazi vizuri na ni chaguo nafuu sana.
Pilipili za Chile: Kutoka nyingine ya kujifurahisha ni kuchanganya ladha ya tangawizi na viungo vikali zaidi kama pilipili pilipili. Unaweza kutumia jalapeño, chilies yako nyekundu, au hata pilipili ya habanero. Hili ni ngumu kidogo kwa sababu hutaki pilipili ili "kuchoma" ladha ya syrup hivyo ni lazima iondolewe kabla infusion ya tangawizi itafanyika. Kitu muhimu ni kupata usawa katika ladha na itakuwa tofauti kwa kila aina ya pilipili.
- Weka moja ya pili, pilipili ya chile ndani ya syrup wakati unapiga. Ikiwa ukata pilipili na kufungua utando mweupe unaoitwa na capsaicini yote kwenye syrup, utapata spicier kwa kasi zaidi.
- Unapoondoa kwenye joto, ladha syrup. Ikiwa infusion ya pilipili ni kwa kupenda kwako, onyeni na uendelee infusion ya tangawizi. Ikiwa sio, hebu kwenda kwa dakika chache zaidi.
- Pilipili nyingi zitahitaji dakika 5 tu katika syrup wakati wa baridi chini, hii ni kweli hasa kwa wale walio moto kama habanero.
Chakula cha kujifurahisha kujaribu syrup ya habanero-tangawizi ndani ya Chadwick, uumbaji wa Nacional 27 huko Chicago. Inafanywa kama kichocheo cha kawaida cha mojito , na kuongeza safu ya 2 ya syrup ya spicy na safu moja ya jua ya komamanga kwenye mchanganyiko wa rum-mint. Combo ya matunda ni ya ajabu na inapaswa kukuza mawazo zaidi kwa adventures yako ya tangawizi syrup.
Majira ya baridi: Viungo vya jadi ambavyo tunashirikiana na vuli na majira ya baridi ni vyema vya kukamilisha tangawizi. Hii ni pamoja na mdalasini, mboga, karafuu, kila kitu, na kadhalika.
Kwa mfano, unaweza kuchanganya tangawizi, mdalasini, karafuu, na allspice kutumika katika snap martini ya tangawizi na kuunda syrup. Hii inafanya kunywa rahisi sana kuchanganya na syrup ni ya ajabu katika vituo vya moto na kahawa pia.
Mfano mwingine unakuja na sira iliyokatwa ya cranberry iliyotumiwa katika mapishi ya kengele ya fedha ya kitovu ya tequila. Ingawa tangawizi sio kwenye orodha ya viungo vya saruji, inaweza kuongezwa kwa urahisi kwa sababu tangawizi inafanya kazi na ladha zote za kunywa, ikiwa ni pamoja na tequila na cranberry. Zaidi, cocktail tayari ni pamoja na bia ya tangawizi.
Ladha nyingine kujaribu na tangawizi katika syrup ni pamoja na nazi, koti, na limao au chokaa.
Siri ya Tangawizi Kunywa Mapishi
Siri ya tangawizi ni kweli kabisa na inaweza kupata nyumba katika aina mbalimbali za vinywaji vikichanganywa.
Hutakuwa na syrup ili kuepuka unapochunguza visa hivi vyote vinavyovutia na mocktails.
Moja ya maeneo bora zaidi ya kuanza ni pamoja na Alibi ya Stoli . Chakula cha mchanganyiko rahisi huchukua mbinu tofauti na nyumbu ya Moscow , ikiwa ni pamoja na soda ya klabu na syrup ya tangawizi badala ya bia ya tangawizi. Ina maelezo mafupi na ni hewa ya kuchanganya.
Kwa mocktail rahisi, kuchanganya sparkler tangawizi cranberry. Changanya tu syrup ya tangawizi ya 2 na ounces ya maji ya cranberry juu ya barafu. Juu juu ya kunywa na cider kupendeza apple na koroga. Ni ajabu kwa vuli na inaweza kuwa spiked na vodka, rum, au hata whisky.
- Likizo ya Kijerumani : Mchanganyiko wa kuvutia zaidi wa Jagermeister, rum, na syrup ya tangawizi.
- Party ya Chama cha Mad Hatter : Nyembamba na rahisi, hii ya chakula huanza na rum ya chai iliyoingizwa ambayo ni kamili dhidi ya tangawizi ya snap.
- PAMA Ginger-tini : Pomegranate, mazabibu, na tangawizi, si nini kupenda kuhusu hilo?
- Ofisi ya Chama : Tequila yako ilipiga risasi tu na tangawizi kidogo na grenadine pamoja na pilipili nyekundu ya kengele ya juiced.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |