Kuku hii inafungwa na asali na mdalasini ili kuipa ladha tamu. Ikiwa ni pamoja na poda ya curry na kuweka kwenye grill hupata ladha ya kuku ya kusini mashariki mwa Asia. Jaribu hili juu ya vipande vya kuku, au unaweza kupunguza mafuta kwa kupamba maziwa ya ngozi yasiyo na ngozi. Neno moja la ushauri, angalia karibu hii wakati wa kuvuta, inaweza kuchoma kwa sababu ya asali katika marinade ili uhifadhi joto la chini.
Nini Utahitaji
- Kuku ya Fry 1, kata vipande vipande
- 1/2 kikombe / 120 mL sherry kavu
- 1/3 kikombe / 80 mL asali
- Vijiko 2 / ardhi ya mL 10
- mdalasini
- Kijiko 1 / mL 5
- poda ya curry
- Kijiko 1/5 ml ya chumvi vitunguu
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya sherry kavu, asali, mdalasini, unga wa curry na chumvi ya vitunguu katika bakuli na kuchanganya.
- Weka kuku katika sahani nyembamba ya kuoka na kanzu sawasawa na marinade.
- Weka kwenye jokofu na uache kwa saa angalau.
- Preheat grill.
- Ondoa Kuku kutoka kwa marinade na mahali pa vipande vya kuku kwenye grill juu ya moto wa kati na grill kwa muda wa dakika 10 hadi 12 kwa upande.
- Kwa sababu ya asali katika marinade kwa mapishi hii, utahitaji kuweka jicho la karibu juu ya kuku huku inakicheza kuwa na hakika haina kuchoma.
- Ondoa kuku kutoka kwenye grill mara moja kufikia joto la ndani la 165 F. Jitumikia kwa sahani zako za kupendeza.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodiamu | 101 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 33 g |