Hii ni mapishi rahisi, ya ladha ya kukata nyama ya nguruwe . Marinade iliyopangwa na Mediterranean inahakikisha kuwa hii ni sahani ya kuvutia kwa tukio lolote.
Nini Utahitaji
- 1 nyama ya nguruwe kulala (bila kujali, kukatwa katika vipande 3 kubwa)
- Kwa Marinade:
- 1/3 kikombe / 80 mL ya mafuta
- 1/4 kikombe / 60 ml ya juisi ya limao (safi)
- 2 tbsp //30 mL parsley (kavu)
- Vijiko 1/15 mL oregano (kavu)
- 2 vitunguu (karafuu, kununuliwa)
- 1/2 / 2.5 mL chumvi bahari
- 1/2 tsp./2.5 mL pilipili nyeusi (coarse, ardhi)
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka vipande vya nyama ya nguruwe ndani ya sahani ya kioo isiyojulikana. Kuchanganya viungo vya marinade na kumwaga mchanganyiko juu ya nguruwe. Jalada la jalada na mchoro wa plastiki na mahali pa jokofu kwa masaa 4 hadi 6.
2. Preheat grill kwa joto la kati. Ondoa nguruwe na uondoe marinade. Weka nguruwe kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 8 hadi 10 kwa kila upande na joto la ndani la digrii 155 hadi 160 kwa ufanisi.
3. Wakati nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe imepikwa kikamilifu, onyesha kutoka kwenye grill, basi pumzika nyama kwa dakika 5 hadi 10 kabla ya kuhudumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 212 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |