Leeks Buttered

Hii ni moja ya sahani hizo ambazo ni rahisi sana na zadha. Yote ni juu ya kupikia mpole ili kuondokana na asili ya tamu ya leeks na kuwafanya kuwa na huruma kubwa. Kupika kwa muda mrefu inakuwezesha kutumia greens kali ya leek, mara nyingi hupwa katika kupikia.

Hii inafanya kazi kama salsa ya kufurahisha au ya joto na kuku iliyotiwa au iliyotiwa , au kuifanya juu ya samaki iliyosafishwa .

Kama sahani nyingi rahisi, pia zimeiva kwa ajili ya majaribio na usanifu. Ongeza pilipili nyeusi, kidogo ya chile, uchapishaji wa siki, au chochote mimea na viungo vinavyovutia.

Nini Utahitaji

• 2
• leeks
• Vijiko 2 vya siagi, imegawanyika
• 1/2 kijiko cha bahari nzuri ya chumvi

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza na uondoe mwisho wa mizizi ya leeks. Punguza na kuacha mwisho wowote au kavu ya magugu ya leek. Kata vipande kwa urefu wa nusu, vipande vipande vipande vipande vipande vya ukubwa. Unaweza kutumia sehemu za kijani za kijani; kataa yote juu, tu uondoe mwisho wowote unaosababishwa au uliokoma.
2. Weka leeks kwenye bakuli kubwa na funika na maji baridi. Swish leeks karibu kuzungusha uchafu wowote au grit. Ikiwa umeona clumps kubwa ya grit wakati unapokwisha leeks, sasa ni wakati wa kuhakikisha kwamba inafungwa. Hebu leeks kukaa dakika chache kwa uchafu na grit kukaa chini ya bakuli.

1. Katika sufuria kubwa ya kukata au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati, onya 1 kijiko cha siagi. Kuinua leeks nje ya maji na kuongeza yao kwenye sufuria. Usiondoe leeks kwenye colander, kwani hiyo itaondoa uchafu kurudi kwenye leeks.
2. Kunyunyiza leeks na chumvi na kuchochea kuchanganya.
3. Funika na kupunguza joto hadi chini. Kupika, kuchochea kila dakika 5 au hivyo mpaka leeks ni zabuni zaidi, dakika 30 hadi 40 jumla.
4. Kuchukua sufuria kwenye joto na kuongeza kijiko kilichobaki cha siagi. Koroga mpaka siagi ityeyushwa katika leeks. Kutumikia moto au joto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	53
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodiamu	292 mg
Karodi	0 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)