Mapishi haya rahisi ya faraja kwa Apples ya Motoni yanaweza kufanywa na mazabibu ya giza au ya dhahabu badala ya pecans kama ungependa. Unaweza kutumia aina yoyote ya nut pia - jaribu kwa walnuts au kamba. Au kutumia cranberries kavu au cherries kwa ajili ya kujaza.
Apples bora ya kuoka ni pamoja na Granny Smith, Honeycrisp, Haralson, Mutsu, na Pink Lady. Mazao haya hayakugeuka mushy wakati wa kupikwa, na ladha yao ina nguvu ya kutosha kusimama kwenye joto la tanuri. Usichagua apples Red Delicious kwa mapishi hii; ladha yao ni kali sana, na muundo wa apple haugumu wakati unapotwa.
Nilipokuwa nikifanya kazi katika Idara ya Utoaji wa Mazao ya Chuo Kikuu cha Minnesota, wanasayansi walikuza mazao ya kwanza ya asali. Apple hii ina ladha nzuri na tart ladha na bora crisp na texture crunchy. Angalia kwa kuanguka; haina msimu mrefu sana.
Kichocheo hiki ni kiini cha kuanguka, harufu nzuri na mdalasini, pecans, na sukari ya kahawia. Harufu ya apples ya kuoka itatoka ndani ya nyumba yako, ikijaribu hamu zote. Kutumikia dessert hii ya ajabu na mchuzi wa ngumu, ambayo hufanywa kwa kuchanganya siagi iliyosafishwa na sukari ya unga na vanilla, au kwa glasi au cream iliyopigwa mzuri. Ni dessert kamili kwa ajili ya unga wa moyo wa nyama ya nyama au kuku ya kuchukiza na saladi ya kijani na viazi vitamu.
Nini Utahitaji
- 54 apples (Granny Smith au Honeycrisp)
- 1/2 kikombe sukari kahawia
- Vijiko 4 vya siagi (laini)
- 1/2 kikombe cha pecans (kilichochongwa)
- Kijiko cha mdalasini 1
- 1/3 kikombe maji
- Vijiko 2 vya maji ya limao (matumizi ya kugawanywa)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi nyuzi 350 F.
2. Kata juu juu ya apples kufanya uso gorofa. Kata kipande cha peel karibu na apple haki karibu na uso kata.
3. Kata kichwa nje ya apples, uhakikishe kuondoka ngozi chini intact. Shasha apples na kijiko cha juisi ya limao.
4. Katika bakuli ndogo kuchanganya viungo vilivyobaki isipokuwa kwa maji na iliyobaki maji ya limao. Vipande vilivyo na mchanganyiko huu.
Panda mchanganyiko uliobaki juu ya apples. Unaweza juu kila apple na juu kwamba kukatwa, kama ungependa.
5. Weka kwenye sahani ya kuoka kali na kumwaga maji ya kikombe cha 1/3 na usalia 1 Tbsp. juisi ya limao kuzunguka maua.
6. Bika maapulo, wazi, kwa digrii 350 kwa muda wa dakika 30-40 mpaka apula ni zabuni wakati ulipigwa kwa uma. Hebu baridi dakika 15 kabla ya kutumikia na mchuzi wa ngumu, ice cream, au cream iliyopigwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1869 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 40 mg |
| Karodi | 446 g |
| Fiber ya Chakula | 74 g |
| Protini | 9 g |