Ikiwa una avocado iliyoiva kwa mkono na haisihisi kabisa kama guacamole , kichocheo hiki rahisi cha kuenea ni njia mbadala nzuri.
Mayonnaise hutoa texture nzuri na zippy tang ambayo inafanya hii nzuri sandwich condiment au dollop kwa samaki kukaanga, kama hii flounder nafaka-crusted . Unaweza pia kutumia kichocheo hiki cha kirafiki kama kuzama. Karoti, celery, jicama, radish, pilipili ya kengele, au vidonge vyote vilivyoshiriki vizuri.
Unaweza kutumia kofi ili kueneza avocado na kuchanganya kuenea, lakini ikiwa umefuata texture yenye rangi nzuri, jaribu kutumia blender ya kuzamisha.
Nini Utahitaji
- 1 kubwa avocado (muafaka na laini)
- Kijiko cha 1 cha limao (kilichopuliwa)
- 1 kijiko mayonnaise
- 1 karafuu ya vitunguu (hupigwa, kuchapwa, na kung'olewa vizuri)
- 1/2 kijiko cha kosher au chumvi bahari
Jinsi ya Kuifanya
- Kata avocado katika urefu wa nusu. Ondoa shimo. Piga nyama ya avocado ndani ya bakuli ndogo, na panda vizuri na uma au kutumia blender kuzama kwa texture super-creamy.
- Ongeza juisi ya limao, mayonnaise, vitunguu vitunguu, na chumvi. Changanya vizuri.
- Kutumikia mara moja, au kukua, kufunikwa, kwenye chombo kisichotiwa hewa kabla ya kutoa na mboga za kata (karoti, pilipili ya kengele, cauliflower, nk), crackers au mkate wa pita .
- Vipande vinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa, kilichofunikwa kwa muda wa siku 1 hadi 2 kwenye jokofu, lakini kukumbuka kuwa ni bora kufurahia hii siku hiyo hiyo inafanywa, kama mchanganyiko utachukua rangi ya rangi ya rangi kahawia kwa sababu ya oxidization .
Mawazo ya Sandwich
- Ongeza zingo kidogo kwenye tanzani yako inayofuata, kwa kueneza vipande viwili vya mkate wa sourdough wenye kuvuna na kuenea kwa avocado. Juu na vipande vya nyanya, sufuria ya saladi hii ya Divai iliyoboreshwa ya haradali, na cheese kali kali.
- Je, unashiriki chama? Jaribu riff kwenye classic chama chama na biashara siagi katika sandwiches yako tango kwa hii kuenea avocado kuenea. Tumia mikate nyeupe au pumpernickel, matango nyembamba iliyokatwa, na majani ya basil safi.
- Mara mbili juu ya avocado katika kundi lako la pili la samaki. Kuenea tortillas ya mahindi ya joto na kuenea kwa avocado, kisha ongeza mahi-mahi, grouper, au snapper na juu na salsa, guacamole au kikapu ya avocado, na cream ya sour.
- Je, umesalia brisket? Jitumie mtindo wa sandwich: slather ciabatta na kuenea kwa kikapu ya kikapu, ongeza vipande nyembamba vya brisket, wachache wa mtoto arugula, ulikatwa nyanya Roma, na vitunguu nyekundu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 168 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 322 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 4 g |