Hii ni kuharibika kwa kiasi kikubwa cha maudhui ya mafuta ya nyama mbalimbali na nyama za kuku, na idadi zinaweza kutofautiana kutoka kwa brand moja hadi nyingine. Angalia maandiko kwa maelezo maalum ya lishe.
Aina ya nyama ya nyama | Weka | Fat | Kalori | Jumla ya Mafuta (gramu) | Fati iliyojaa (gramu) | Cholesterol (milligrams) |
| Uturuki | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| Kuku | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Nyama (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| Nyama (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| Nyama (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Nyama (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Nguruwe | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
Nguruwe ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, kondoo, au kondoo inapaswa kupikwa kwa joto la chini la 160 ° F (71.1 ° C).
Kuku ya kuku lazima kupikwa kwa joto la chini la 165 ° F (73.9 ° C).
Unaweza pia kuwa