Unatafuta kitu tofauti na mwaka huu kwa dessert yako ya Shukrani? Au awe na rafiki wa vegan ambaye anapenda ladha ya viungo vya pumpkin? Jaribu mapishi hii ya mboga ya tofu cheesecake! Ni super haraka kujiandaa (tu kuchanganya viungo vichache rahisi na kuoka) lakini ni hakika kuvutia rafiki yako (na ladha kushangaza!).
Baadhi ya maelekezo ya cheesecake ya chegan hutegemea tofu , na baadhi hutegemea mbadala asiye na maziwa ya cheese. Mapishi ya cheesekiki rahisi na yenye matumbawe hutumia kidogo ya mawili, pamoja na malenge ya makopo, sukari, na manukato mengi ya kuchukiza na yenye kuvutia, ikiwa ni pamoja na tangawizi, nutmeg na mdalasini. Kwa ukonde, unaweza kutumia ukubwa wa crawling wa vegan graham , au, kwa kitu kidogo kidogo na cha ziada, jaribu mapishi haya ya vidogo granola ya mavuno ya piano .
Cheesecake ya vegani yenye malenge na tofu ni nzuri kwa vyama vya Halloween, kwa ajili ya kuenea kwa meza ya shukrani ya Shukrani, au kama kuanguka maalum kwa siku yoyote. Kwa udhuru mwingine kumpiga cheesecake hii ya vegan, kwa nini usiwe na cheesecake ya malenge kwa sherehe ya siku ya kuzaliwa badala ya keki ya kuzaliwa ya jadi?
Ikiwa bado unapata mawazo na mapishi ya kuvinjari kwa chakula chako cha Chakula cha Kumshukuru wa mboga , basi unaweza pia kutaka orodha hii ya Shukrani ya kutoa shukrani kwa vifungo kwa mawazo mengine ya ubunifu (sio kwamba kuna kitu chochote kibaya na pie ya kawaida ya mchuzi au pie ya apple !).
Nini Utahitaji
- 1 12 oz. mfuko
- tofu ya hariri
- 1 8 oz. chombo Tofutti vegan cream cheese
- 1 kikombe kikopo makopo
- 1 kikombe sukari
- 3 tbsp. unga
- 1/2 tsp. tangawizi ya ardhi
- 1/2 tsp. nutmeg
- Tsp 1. mdalasini
- Dash chumvi
- 1/4 tsp. kuoka soda
- 1 ukubwa wa pie ya vidhani kabla ya kufanywa
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, kabla ya joto tanuri ya 350F.
- Weka tofu iliyotiwa (kuvua maji, bila shaka), cheki isiyo ya maziwa ya maziwa, malenge ya makopo, sukari, unga, tangawizi, mboga ya mdalasini, chumvi na soda ya kuoka katika mchakato wa chakula au blender na mchakato hadi laini na laini. Wewe labda unahitaji kuacha na kupiga pande mara kadhaa ili kupata kila kitu kiingizwe vizuri. Hakikisha hakuna chunks ya tofu au chegan cheese cream iliyobaki kabisa.
- Batter itakuwa nyembamba na nyeusi. Ladha, na kurekebisha seasonings kwa ladha, kama ungependa.
- Mimina cheesecake kupigana ndani ya kitambaa kilichowekwa tayari cha mkate na kuoka katika tanuri ya kabla ya joto kwa muda wa dakika 45 hadi 50.
- Baada ya kuiondoa kwenye tanuri, kuruhusu cheesecake yako ya nguruwe kupendeza kidogo, kisha friji.
- Cheesecake yako ya nguruwe itaweka zaidi juu ya kuoza, hivyo msiwe na wasiwasi ikiwa inaonekana kidogo sana wakati unapoondoa kwenye tanuri.
Ncha ya kichocheo: Ikiwa cheesecake yako inaonekana ni laini na una wasiwasi juu ya kupakia ndani yake, unaweza kuimarisha kwenye friji kwa muda wa dakika kumi hadi ishirini kabla ya kutumikia, ili tufanye slicing rahisi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiamu | 190 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |