Hii ni marinade ya kushangaza ya Asia kwa aina yoyote ya nyama au mboga. Ikiwa huandaa kiasi kikubwa cha nyama, tu mara mbili au mara tatu mapishi ya marinade.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe / 60 mL
- mchuzi wa soya
- 1/4 kikombe / 60 mL asali
- 1/4 kikombe / 60 mL sherry kavu
- 1/4 kikombe / 60 mL mchuzi wa pilipili
- Vijiko 2/10 mL pilipili nyeusi
- Vijiko 2 / tangawizi ya mL 10 (safi iliyokatwa)
- Kijiko 1/5 mL Kichina poda tano poda
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote katika kioo au bakuli la plastiki.
2. Tumia mara moja au uhifadhi katika chombo kisichotiwa hewa kwenye friji kwa muda wa siku 5 baada ya maandalizi. Omba nyama nyekundu kwa masaa 6 hadi 24, kuku kwa masaa 2 hadi 12, na mboga kwa masaa 1 hadi 2. Nenda samaki na dagaa kwa muda wa dakika 15 hadi 30.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 560 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 7,552 mg |
| Karodi | 127 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 23 g |