Matunda ya Kuanguka na Vipande vya Mboga

Wakati mimi kuandika hii mwanzo wa kuanguka kweli ni zaidi ya wiki mbili mbali, na hata wakati fika itakuwa wiki chache zaidi kabla joto ni baridi na majani mabadiliko. Lakini mwishoni mwa wiki hii imekuwa hali ya hewa nzuri ya kuanguka. Ya juu imekuwa kati ya 70 na 73, mvua imekuwa imara lakini si sana. Dunia inaukia safi na safi na vumbi vya majira ya joto viliondolewa kutoka hewa. Na hivyo paka yangu na mimi tumekaa masaa kadhaa tu kwenye balcony tu kufurahi hali ya hewa.

Ingawa nina kula mwisho wa peaches ya majira ya joto, mahindi, na nyanya Mimi ninatarajia mboga na matunda na baadhi ya maelekezo yangu.

• 01 ya 03

  Apples Stewed: Darkly Spicey

  Je, kuna chochote kinachozungumza zaidi kwa vuli kuliko maapulo? Tunafurahia pie za apple, crisps, na betties ya rangi nyekundu kwa dessert na kuongeza apples kwa kabichi braised. Ninafurahia sana maapulo ya stewed, sahani ya ajabu sana kuandaa hata wakati unapopata dhana kama ninavyofanya hapa. Unaweza kuwatumikia moto huu na kinywaji cha ice cream cha vanilla kwa dessert na wamefungwa sana kwenye crepes za buckwheat na dhahabu ya jibini la mascarpone, lakini ninawapenda kama sahani ya upande.

• 02 ya 03

  Cauliflower safi: Smooth, Rich, Tangy

  Puree ya Kolilili inaonekana kidogo kama bidhaa ya chakula cha Gerber kwa watoto wasio na maana - sio, kwa kunyoosha yoyote. Kolilili ni moja ya mboga zisizoeleweka zaidi duniani. Baada ya kujaa kwenye sahani za mboga mboga au kuvuja na kuchanganyikiwa katika siagi, mara nyingi ladha ya mboga ni kupuuzwa. Kichocheo hiki huanza kwa kuchochea kibolilili, lakini huipunguza kwa pudding yenye nene na huongeza cream na siagi, lakini cheese ya mbuzi tangy kweli inaipiga juu.

• 03 ya 03

  Kabeti nyekundu ya Braised: Nyeusi nzuri na yenye rangi nzuri

  Kabichi ya Kabichi ya Braised ni sahani nzuri ya upande, hasa na nyama ya nguruwe. Kwa kweli, kabichi iliyopikwa, kwa ujumla, ni sahani kubwa na kabichi ni moja ya sahani hizo zinazopika vizuri katika microwave. Lakini katika kesi hii, tumia sufuria ya skillet au saute, ukike mikate michache ya nguruwe au jaribu na ragi hii ya safu .