Mazao ya Brussels Na vitunguu vya Crispy

Pumzi ya kupumzika kwa polepole na saute nyekundu hutoa utamu muhimu na ladha ya nutty ya vichaka vya brussels katika mapishi haya rahisi. Vitunguu vichache vya kaanga vilivyochapishwa katika kuongeza kipengee chenye uzuri-bado-tamu kwenye kesi.

Ikiwa unataka kuwafanya mbele, wajue kwamba hurudia vizuri sana, tuhifadhi vitunguu vya kukaanga kuongeza haki kabla ya kuhudumia kila kitu ili waweze kukaa crispy.

Nini Utahitaji

• Pound 1
• Vikundi vya Brussels
• Kijiko 1 cha mafuta (au siagi)
• 1 vitunguu ya kati (nyembamba iliyokatwa)
• chumvi kwa ladha (bahari nzuri preferred)

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza shina mwisho wa mazao ya brussels na uondoe majani yoyote ya giza, ya nje. Ikiwa mimea ni kubwa, huenda ukawachea nusu au robo yao.
2. Jua mafuta au siagi kwenye sufuria kubwa ya kukata au sufuria ya sukari. Ongeza mimea ya brussels iliyokataliwa na maji ya kikombe cha 1/2, kifuniko, na kupika hadi mimea inapendeza kwa bite na maji yameongezeka, dakika 5 kulingana na mbegu kubwa za brussels ni jinsi unavyopenda kama mimea yako iliyopikwa.

1. Wakati huo huo, joto juu ya 1/4 inchi ya mafuta ya mboga katika sufuria au sufuria. Joto mafuta hadi 350 hadi 375 F. Tumia thermometer ili kupima joto au, ikiwa huna thermometer, piga shimo la kijiko cha mbao ndani ya mafuta. Ikiwa inakuja mara moja, hiyo ndiyo kiwango cha joto la kawaida. Ikiwa haifai, mafuta bado ni baridi sana; ikiwa mafuta hupuka kwa ukali, ni moto sana. Ongeza vitunguu vilivyochapwa na kaanga, ukawachochea mara kwa mara kwenye mafuta ili waweze kukaa sawasawa, hadi dhahabu ya giza kuwia, kwa dakika 3.
2. Tumia kijiko kilichopangwa au vidonge ili kuhamisha vitunguu kutoka mafuta hadi kwenye tabaka za taulo za karatasi ili kukimbia. Wao wataacha giza zaidi wakati utawachukua, hivyo endelea kwamba katika akili.
3. Wakati mazao ya brussels yanapendeza, unaweza kuendelea kupika ili kuongeza kidogo ya kahawia kwao, kama unapenda. Baada ya kukamilika na kupenda kwako, wachafishe kwa chumvi ili kuonja, juu yao na vitunguu vya kukaanga, na utumie moto.

Upendo wa brussels unakua lakini unatafuta kitu kingine au usijali kwa kuvutia hapa? Angalia jinsi ya kufanya hizi kwa walnuts , na capers , na uyoga, au sauté shredded brussels sprouts .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	91
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	102 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)