Msitu huu wa kijani uliohifadhiwa ni ladha kabisa. Miso kuweka hupanda kitambaa kidogo, lakini ladha tamu ambayo ni ya ajabu sana. Kutumikia kama kivutio au sahani kuu.
Nini Utahitaji
- 6 ndogo eggplants Kijapani
- 1/3 kikombe (80 mL) nyeupe miso
- Vijiko 1 (15 mL)
- Vijiko 1 (15 mL) sukari
- Vijiko 1 (15 mL) divai ya mchele tamu
- Vijiko 1 (15 mL) mayonnaise
- Vijiko 1 (15 mL) mafuta ya sesame
- Kijiko 1 (mbegu 5 za same iliyosafishwa
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill kwa joto la juu.
- Kuchanganya miso, sababu, divai nyekundu, sukari na mayonnaise katika bakuli ndogo ya kuchanganya. Weka kando.
- Vipande vya vipande vya rangi katika nusu ya urefu. Fanya slits duni juu ya pande zote mbili za kupanda kwa mimea. Brush na mafuta ya sesame.
- Weka kibichi cha nyama upande wa chini na wavu wa mafuta ya grill. Grill kwa muda wa dakika 4, au mpaka uharibiwe. Pindisha eggplant na brashi kiasi kikubwa cha mchanganyiko wa mchuzi juu ya mwili. Grill kwa mwingine dakika 12-14 juu ya joto kati ya chini. Mboga ya mimea inapaswa kuwepo kwa upole wakati wa kupikwa kikamilifu.
- Ondoa kutoka kwenye grill na juu na mbegu za sesame.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 440 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |