Baadhi ya familia hajawahi kuendeleza ladha ya cholent. Hiyo yote inaweza kubadilisha na ladha moja ya toleo hili la mboga.
Kichocheo hiki kinachukuliwa kutoka kwenye moja ya Kitabu cha Wanawake cha Lubavitch, Spice and Spirit . Baadhi ya viungo vimebadilishwa kutoka kwa mapishi ya awali na toleo hili limepikwa kwenye kiboko.
Usistaajabu kama watu wanauliza sekunde na theluthi. Ni ya moyo, ya ladha, na nyepesi zaidi kuliko maelekezo ya kawaida ya nyama.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha nyekundu maharage
- 1/2 kikombe nyeupe nyeupe
- 1/2 kikombe cha maharage ya garbanzo
- Vijiko 2 vya mafuta
- 2 vitunguu vikubwa (vilivyochaguliwa)
- 1/2 kikombe cha shayiri
- Viazi 4 (zilizopigwa na zilizokatwa)
- Vijiko 2 vitunguu supu
- 1 (15-ounce / 400-g) yanaweza kuchapwa nyanya
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza maharage katika maji usiku mmoja.
- Wakati tayari kupika, unganisha maharage.
- Joto la mafuta katika skillet. Punguzi vitunguu kwa muda wa dakika 5 hadi 7, hadi mpaka.
- Katika crockpot, changanya vitunguu na maharagwe na shayiri. Ongeza maji ili kufunika. Kuleta kwa chemsha. Chini joto na ukipika, umefunikwa, kwa dakika 30.
- Ongeza viazi. Kupika, kufunikwa, kwa joto la chini kwa dakika 30 zaidi.
- Koroga mchanganyiko wa supu na vitunguu. Kupika, kwa kifuniko, kwa joto la chini kwa masaa kadhaa au (kama unapanga kuitumikia kwa chakula cha sabato) mara moja.
Kumbuka: Angalia ngazi ya maji ya cholent mara kwa mara kama inapika. Ikiwa maji mengi hupuka, ongeza maji kwa cholent.
Ushauri wa Kutumikia
Ongeza kitokeo kilichopendeza -kishke ya mboga-kwa cholent. Kutumikia na mchele.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 31 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 9 g |