Mchicha huu rahisi huchochea-jozi vizuri na steak.
Kama siku zote, ni kiasi gani cha majira ya kuongeza kinachokuja kwa upendeleo wa kibinafsi. Jisikie huru kupunguza kiasi cha chumvi na / au vitunguu ikiwa unahitajika, au kuongeza kiwango cha mchicha kwa ounces 12. (Bila shaka, ikiwa ni shabiki wa vitunguu unaweza kuongeza zaidi!)
Kichocheo hiki cha Spinach ya Futi-Fry na vitunguu hutumikia 2 hadi 4.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya karanga au mafuta ya mboga kwa kuchochea-kukata
- Vijiko viwili vya vitunguu
- 1/4 kijiko cha pilipili kuweka, au ladha
- 1/2 kijiko chumvi, au kulingana na ladha
- Ounces 10 (takribani) mchicha mpya, kuchafuliwa na kavu (nilitumia mchicha mchicha)
- 1/4 kijiko cha sukari granulated
- 1/4 kijiko Asia mafuta ya sesame
- Pilipili nyeusi kwa ladha, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Je, viungo vyote vinavyo karibu na jiko. Preheat ok na kuongeza mafuta, swirling hivyo kwamba inakuja karibu nusu ya pande ya wok.
- Wakati mafuta ni ya moto, ongeza vitunguu vilivyotengenezwa, kuweka kilini, na chumvi. Koroa kwa sekunde chache mpaka vitunguu ni harufu.
- Ongeza mchicha, ongezea kwa muda wa dakika 1 hadi 2, mpaka majani yamekaribiwa.
- Koroga mafuta ya sukari na asilia ya Asia. (Kumbuka: kama huna sukari na mafuta ya sesame yaliyopimwa, fanya ok kwa baridi kali wakati ukifanya hivyo, na kisha uirudie kwenye kuchoma moto).
- Nyunyizia mchicha kwa kidogo ya pilipili nyeusi ikiwa unataka. Kutumikia mara moja.
Mapishi zaidi ya Jaribu
- Mchicha Mkabibu Na Tangawizi na Almond
- Mapishi ya mboga ya Kichina
- Picha ya Mapishi ya Chakula ya Kichina
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 344 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |