Muffins haya ya ladha ya mahindi ni tamu kidogo, na siagi, cream ya sour, na asali huwafanya kwa ajabu kwa unyevu na matajiri.
Kutumikia muffins na kifungua kinywa au brunch pamoja na siagi na jam, au kuwahudumia kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Wao ni wa kushangaza na pilipili, maharagwe, au wiki.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 3/4 kikombe cha nafaka
- 1 3/4 vijiko vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha kuoka soda
- Vijiko 5 vya siagi (kilichochomwa)
- Vijiko 3 sukari
- 2 mayai makubwa
- 1/2 kikombe maziwa
- 1/2 kikombe cha sour cream
- Vijiko 1 vya asali
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 425 ° F (220 ° C / Gesi 7). Nyanya vikombe vya muffin (10 hadi 12) au mstari na vipande vya karatasi.
- Katika bakuli, jumuisha unga, nafaka, unga wa kuoka, chumvi, na soda ya kuoka. Futa kuchanganya kabisa.
- Katika bakuli kuchanganya, whisk pamoja siagi iliyoyeyuka na sukari. Whisk katika mayai hadi vizuri. Ongeza maziwa na cream ya sour, pamoja na asali; whisk kuchanganya.
- Koroa kwenye mchanganyiko kavu mpaka uchanganyike vizuri.
- Panda kwenye vikombe vya muffin zilizoandaliwa.
- Bika kwa muda wa dakika 14 hadi 16, mpaka uwezekano wa rangi.
* Muffin hizi ni tamu kidogo. Ikiwa unapenda muffin ya uzuri, kata nyuma kwenye sukari au usiondoe. Ikiwa unapenda muffin tamu, ongeza kijiko kingine au sukari mbili.
Unaweza pia kuwa
Muffins wote wa nafaka ya nafaka
Maple na Bacon Cornbread Muffins
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiamu | 261 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |