Mkate wa Cornmeal Mkate kwa Machine ya Chakula au kwa mkono

Mkate huu wote wa unga wa ngano unaweza kuwa tayari katika mashine ya mkate au kwa mkono.

Hii ni mkate wa chachu mzuri wa toasting, na hufanya sandwiches ladha, pia. Nyama ya nafaka na unga wote wa ngano huongeza texture ya kutosha kwa mkate, na kiasi kidogo cha sukari ya kahawia huifanya kikamilifu.

Nini Utahitaji

• Vijiko 2 1/2 chachu (kazi kavu)
• 1 1/3 vikombe maji (chumba cha joto)
• Vijiko viwili vya sukari (giza au rangi nyeusi)
• Yai kubwa 1 (kupigwa)
• Vijiko 2 vya siagi (laini)
• 1 1/2 kijiko chumvi
• 3/4 kikombe cha nafaka
• 3/4 unga wa kikombe (ngano nzima)
• 2 3/4 vikombe unga (mkate)

Jinsi ya Kuifanya

Mashine ya Mkate

Ongeza viungo kwenye mashine ya mkate katika utaratibu uliopendekezwa na mtengenezaji wako wa mashine ya mkate. Kuoka kwenye mzunguko wa msingi, ukubwa wa kati.

Mbinu ya kawaida

Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, jumuisha sukari na sukari ya kahawia kwenye joto (kuhusu 105 F) maji na waache kwa muda wa dakika 10. Whisk katika yai na siagi iliyochelewa, kisha uongeze chumvi, nafaka, unga wa ngano, unga wa unga; kuchanganya na ndoano za mikono au unga.

Pindua unga nje kwenye uso unaozunguka na kupiga magoti mpaka laini na elastic, dakika 8 hadi 10. Vinginevyo, ganda na mchanganyiko wa kusimama na ndoano ya unga.

Gesi bakuli kubwa na siagi au mafuta. Weka unga ndani ya bakuli na kugeuka hivyo pande zote ni greased. Funika bakuli na kitambaa cha jikoni au ufungia wa plastiki na uiruhusu mahali pa joto, bila rasilimali kwa muda wa saa 1, au hadi mara mbili.

Punch unga chini na sura ndani ya mkate. Pindua unga katika sufuria ya mkate ya 9-na-5-na-3-inch ya mkate. Funika na kitambaa cha jikoni na uachie katika eneo la joto, la rasimu kwa muda wa dakika 45, au hadi mara mbili.

Weka rack ya tanuri katikati ya tanuri.

Joto tanuri hadi 350 F.

Bika mkate kwa muda wa dakika 30 hadi 40, au mpaka rangi ya dhahabu.

Unaweza pia kuwa

Chakula cha Bustani na Chakula cha Brioche Chakula

Mkate Machine Nchi Nyeupe Mkate

Hakuna-Knead Beer Rye Mkate

Fast na Easy Easy Homemade Kifaransa Bread Baguettes

8 Kushangaza Hakuna-Knead Mkate

Mkate Machine Recipes Index

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	150
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	80 mg
Sodiamu	558 mg
Karodi	19 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)