Hii ni pudding ya mahindi ya mahindi ambayo hutoka kupumzika mwanga na safi. Pudding ya nafaka hii huita mbegu mpya, unaweza kutumia nafaka iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa. Fresher nafaka, pudding tamu.
Ongeza kitunguu cha kung'olewa na bell pilipili kwa ladha na rangi. Angalia tofauti chini ya kichocheo cha mawazo ya ziada.
Nini Utahitaji
- 2 mayai makubwa
- 2 vikombe maziwa, joto
- Vijiko viwili vimetengana siagi
- Vikombe 2 za kernels za mahindi
- 1 kijani pilipili keliti, finely kung'olewa (hiari)
- Vijiko viwili vya vitunguu vilivyochaguliwa (hiari)
- Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa 325 F.
- Katika bakuli kubwa kupiga mayai; whisk katika maziwa na siagi iliyoyeyuka.
- Ongeza nafaka, pilipili ya pilipili, vitunguu, na msimu.
- Mimina kwenye bakuli 1 1/2-quart ya bakuli ya kuoka.
- Weka bakuli ya kuoka katika sufuria kubwa ya maji ya moto na kuoka kwa muda wa saa 1, au mpaka pudding ya nafaka itoe. Kisu kinapaswa kutokea safi wakati kinapoingizwa katikati.
Tofauti
- Ongeza juu ya 1/4 kikombe cha kijani kilichokatwa vizuri na / au pilipili nyekundu kengele pamoja na mahindi.
- Ongeza vijiko 2 hadi 3 vya vitunguu vya kung'olewa vizuri pamoja na mahindi.
- Tumia kernels za nafaka zilizohifadhiwa vizuri (thawed).
- Ongeza vijiko 1 hadi 2 vya sukari ya granulated ikiwa nafaka haina uzuri wa kawaida.
- Ongeza kidogo ya joto na pilipili ya jalapeno iliyokatwa vizuri.
- Ongeza dashi ya pilipili ya cayenne pamoja na msimu.
- Badala ya chumvi na pilipili, tumia chumvi iliyochangwa au Cajun au Creole .
- Ongeza kikombe cha 1/2 cha cheddar au cheese cha Monterey Jack kwenye casserole.
Unaweza pia kuwa
Creamy Corn Pudding
Skillet Corn Casserole na Cream Cream na Bacon
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodiamu | 501 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 17 g |