Nyanya za mboga na nyeupe Maharage ya Casserole ni moyo, kujaza, bakuli, kamili kwa siku za chilly lakini hivyo unataka kula mwaka mzima. Casserole imejaa maharagwe na kwa kuongeza nyanya, pilipili na mimea ni sahani nzuri sana kama kozi kuu au kwa kuambatana na sahani zingine.Casserole hufanya sahani ya kushangaza kwa ajili ya nyama iliyochoma na iliyosababishwa. Pia ni bakuli kubwa ya kusimama-peke kwa wanyama wasio nyama. .
Unaweza kutumia maharagwe nyeupe makopo kwa mapishi, lakini unaweza pia kutumia maharagwe waliohifadhiwa kwa muda mrefu kama wamepikwa kabla ya kufungia au kama unapanga mipango, kisha tumia maharagwe yaliyoyokaushwa kabla ya kuimarisha kwanza na kupika maji ya moto .
Nini Utahitaji
- 75g (3oz) siagi isiyotiwa
- Vitunguu 1 (hupunjwa na kununuliwa vizuri)
- 1 karafuu ya karafuu (iliyochapwa na yenye kung'olewa)
- 4
- nyanya (ngozi, kupandwa na kupunguzwa)
- Pilipili 1 nyekundu (msingi imechukuliwa na kufutwa)
- 1 pilipili ya njano (msingi na kuondolewa)
- Panya ya supuni ya supuni 2
- 100ml (3 fl oz) mboga ya hisa
- Vijiko 3 safi gorofa jani parsley (iliyokatwa)
- Maharagwe nyeupe 400g (14oz) ya makopo (iliyochapishwa na kusafishwa, chagua haricot au maharage ya flageolet)
Jinsi ya Kuifanya
- Anza kwa joto la nusu ya siagi katika sufuria kubwa ya kukata. Jiche hadi itayeyuka na povu, lakini sio moto.
- Ongeza vitunguu kilichokatwa na kupika kwa upole kwa muda wa dakika 2 au hata vitunguu vyenyekevu na vyenye mkali.
- Ongeza vitunguu na upika kwa muda wa dakika 2 zaidi uangalie usiwe na kahawia; garlic kuteketezwa itaharibu sahani.
- Kisha, kuongeza nyanya zilizofunikwa, pilipili zilizokatwa, puree ya nyanya na hisa. Kupika pamoja kwa dakika 5 ili kupunguza kidogo hisa, mara moja kupunguzwa kidogo, hatimaye kuongeza maharage na kuchochea vizuri.
- Kupika mpaka maharagwe yanapokanzwa kwa njia. Hii itachukua muda wa dakika 5. Ikiwa maharagwe yamehifadhiwa unaweza kupika muda kidogo. Usijali kama inachukua muda mrefu, maharagwe yanapaswa kuwa moto kwa njia nzima.
- Ladisha stew na msimu na msimu na chumvi na pilipili ili ladha.
- Hatimaye, ongeza siagi iliyobaki, na kushawishi hadi siagi itayeyuka kisha kuongeza parsley iliyokatwa. Acha stew kusimama kwa dakika 5 kisha kutumika katika bakuli supu bakuli au sahani. Utahitaji kidogo kidogo kuliko mkate wenye kupendeza na siagi.
Ni rahisi jinsi gani!
Mbadala ya Maharage ya Mboga Mwekundu Mchungaji
Tumia kichocheo hiki kama msingi na kuongeza (au kuchukua) viungo kwa ladha yako. Unaweza kutofautiana mimea, au kuongeza mboga nyingine ili kuambatana na yale unayopatikana. Safu pia inaweza haraka kuwa si mboga na kuongeza ya sausages kupikwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 618 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodiamu | 90 mg |
| Karodi | 89 g |
| Fiber ya Chakula | 24 g |
| Protini | 28 g |