Hii ladha ya mioyo iliyobuniwa na vitunguu nyekundu na Parma ham tart inakuza majira ya joto kwenye sahani, ingawa kuwa waaminifu, hii ya tart ni nzuri wakati wowote wa mwaka. Muundo wa moyo, bila shaka utafanya hii kuwa sahani kamili kwa siku ya wapendanao.
Tart ni mwanga, kitamu na licha ya kuangalia super-kisasa, kwa kweli ni rahisi sana kufanya.
Maisha ni mfupi sana kwa kutumia bahari ya muda kufanya mafuta ya puff , hivyo kununua tayari kufanywa. Kuna bidhaa nyingi za ubora huko nje, chagua tu nzuri.
Nini Utahitaji
- 150 gramu puff pastry (tayari imevingirishwa)
- Yai 1 (kupigwa)
- 2 kati ya vitunguu nyekundu
- Vijiko 1 1/2 ya ziada ya bikira ya mafuta
- Vijiko 3 Bisikiki
- Vijiko 1 1/2 sukari kahawia
- Vipande 4 Parma Ham *
- Pamba: rosemary safi
- 50 g kondoo feta feta cheese
- 1 tini
- chumvi kwa ladha
- pilipili ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 200 ° C / 400 ° F / Gesi Marko 6
Kufanya Maji ya Pasaka:
- Ondoa au unganisha uchungaji na ukate katika mraba 2 x 12cm.
- Kwa kisu kidogo, mkali na kutumia ukubwa kamili wa mraba kukata maumbo mawili ya moyo. Kutumia kisu kimoja, alama katika sentimita ½ kutoka makali. Prick hii moyo wa ndani kwa uma.
- Shasha yai iliyopigwa kote juu ya mioyo ya misitu kisha msimu na pilipili nyeusi nyeusi.
- Weka mioyo kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kuoka katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 10 mpaka mchungaji kuanza kuharibu.
- Ondoa mioyo ya mchungaji kutoka kwenye tanuri, na kwa kisu kisu, tazama mstari uliofunga na uangalie kwa makini juu ya moyo wa ndani ambayo itafunua kesi nzuri ya moyo. Weka vifuniko na kuweka upande mmoja na matukio ya tart.
Fanya kujaza:
- Fanya kikamilifu vitunguu nyekundu. Jipeni mafuta ya moto kwa moto lakini sio moto na kupika vitunguu hadi dhahabu na kupikwa kupitia lakini usiwe na kahawia. Ongeza wote isipokuwa kijiko cha ½ cha siki ya Balsamu na kijiko 1 cha sukari ya kahawia. Koroa mara kwa mara na upika hadi vitunguu vimetengenezwa, msimu wa kulawa na chumvi na pilipili nyeusi.
- Kuchukua moja ya vipande vya Parma na vipande vipande na uingie kwenye msingi wa kesi ya tart. Kugawanya vitunguu kati ya matukio, na kunyunyizia vipande vidogo vya rosemary safi na chunks za chembe za Feta.
- Kurudia tarts kwenye tanuri na kupika kwa muda wa dakika 10 au hadi jibini kuanza kuvua.
- Wakati tarts ni kupikia, robo mtini na mahali kwenye tray ya kuoka. Ganda na kijiko cha mwisho cha ½ cha Balsamic, ukifafanua sukari iliyokaa iliyofuatiwa na pilipili iliyopasuka.
- Piga tini ndani ya tanuri na kupika kwa muda wa dakika 5-6 mpaka laini na limepakia.
- Kutumikia tarts safi nje ya tanuri na kipande zaidi cha Parma Hamu juu na tini za balsamu zilizochukwa upande, kupamba na vifuniko vya moyo wa mchuzi, vidudu vya rosemary safi. Saladi ya kijani ni ushindani mkamilifu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1073 |
| Jumla ya Mafuta | 70 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodiamu | 1,356 mg |
| Karodi | 84 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 27 g |