Kwa siku ya St Patrick au wakati wowote unahitaji sahani kuu ya faraja, ladha, kichocheo hiki kwa kutumia nyama ya nguruwe na mboga nyingi ni kamilifu. Pia ni njia nzuri ya kutumia siku ya St Patrick ya kushoto .
Unaweza kutumia nyama ya ng'ombe iliyopikwa iliyobaki, au kununua baadhi kutoka idara ya nyama ya deli kwa ajili ya mapishi hii. Kabichi ya kabichi iliyopikwa inaweza kutumika pia. Ikiwa unatumia hilo, usiibe kabichi pamoja na vitunguu, vitunguu, na karoti. Ongeza kabichi pamoja na nyama ya ng'ombe iliyopikwa na iliyokatwa.
Huna haja ya kutumikia mengi na mapishi hii tangu ni chakula katika sahani moja. Tungeongeza saladi ya kijani au labda baadhi ya matunda, ili kuongeza tofauti ya baridi na ya maandishi. Baadhi ya bia baridi au divai nyekundu ingekuwa ushindani mzuri.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- Karoti 4 (zilizokatwa)
- Vikombe 2 ya kijani kabichi (iliyokatwa)
- Pound 1 ya nyama ya ng'ombe (iliyokatwa na kupikwa)
- Vijiko 3 vya unga
- 1 1/2 vikombe mchuzi wa nyama
- 1/3 kikombe ketchup
- Vijiko 2 vya haradali
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- Vikombe 3 maji
- Vijiko 3 vya siagi
- 1/2 kikombe maziwa
- Vikombe 3 papo panya za viazi za mashed
- 1/3 kikombe cha sour cream
- 1/2 kikombe cha Parmesan jibini (grated)
- 1 kikombe kilichohifadhiwa watoto wa mbaazi (thawed)
- 1/2 kijiko cha papas
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375 F.
- Katika skillet kubwa, sura 2 vijiko vya siagi juu ya joto la kati. Ongeza kitunguu na vitunguu; kupika na kuchochea kwa muda wa dakika 4 hadi 5 hadi tarehe ya kuchepesha. Ongeza karoti; kupika na kuchochea dakika 4. Kisha kuongeza kabichi; kupika na kuchochea muda wa dakika 4 hadi 5 hadi tarehe ya kuchepesha.
- Kisha kuongeza nyama ya nguruwe; kupika na kuchochea kwa dakika 3. Ongeza unga; kupika na kuchochea kwa dakika 3 ili kuondoa unga wa ghafi. Ongeza mchuzi, ketchup, haradali, mchuzi wa Worcestershire, na chumvi na pilipili ili kuonja skillet na kuchochea kwa upole lakini vizuri; simmer kwa dakika 10.
- Wakati huo huo, jumuisha vikombe 3 vya maji, siagi 3 za siagi, na 1/2 kikombe cha maziwa katika sufuria kubwa; kuleta tu kwa chemsha. Ondoa kutoka kwenye joto na kuwapiga katika flakes za viazi hadi kuunganishwa. Ongeza kiri cream na Parmesan jibini.
- Ongeza mbaazi ya mchanganyiko wa nyama na kumwaga ndani ya sahani ya quart 3 ya quart. Juu na viazi zilizochujwa na kuenea kwa kufunika, kisha kukimbia uma kwenye juu ya viazi ili kufanya miji isiyojulikana. Nyunyiza na paprika.
- Bika kwa muda wa dakika 25 hadi 35 au mpaka kujaza ni bubbly na viazi ni kahawia dhahabu. Hebu baridi kwa dakika 10, kisha utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 440 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiamu | 736 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 26 g |