Hii mahindi, tamu ya mtindo wa mazao ya cream ni kichocheo familia yako itaomba tena na tena. Hii ni bakuli kubwa ya kuhudumia pamoja na chakula cha kila siku au wakati unataka kumvutia, na ni rahisi sana kuandaa.
Mbolea kutoka soko la wakulima wako au, bora zaidi, bustani yako ya bustani, itakuwa super tamu. Hata kama huwezi kupata masikio mazuri ya nafaka, sahani hii haitapoteza.
Nini Utahitaji
- 6 masikio, mahindi na hariri ziliondolewa
- Vijiko 2 vya siagi
- 1 kikombe cream nzito
- 1/2 kijiko cha chumvi, au ladha
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
- Vijiko 2 vilivyotokana na sukari
- Vijiko 3 vya maji
- Vijiko 2 vya unga
Jinsi ya Kuifanya
- Kutumia kisu mkali, kata ncha mbali ya mahindi. Weka juu ya sahani kubwa au karatasi ya wax, kata upande chini, na kukata kernels mbali ya cob, kufuatia angle ya cob na kisu yako. Kwa upande mdogo wa kisu, futa cob kupata juisi za ziada. Kurudia kwa cobs iliyobaki.
- Kuchanganya nafaka na juisi na cream, chumvi, pilipili, na sukari.
- Katika skillet kati au sufuria ya sukari juu ya joto la kati, onya siagi. Ongeza nafaka na kupunguza joto chini. Kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa dakika 15-20.
- Kuchanganya maji baridi pamoja na unga mpaka vizuri. Piga mchanganyiko wa nafaka na uendelee kupika, kuchochea, hata ukawa na unyevu.
Inatumikia 4 hadi 6.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Jumla ya Mafuta | 33 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodiamu | 676 mg |
| Karodi | 75 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 13 g |