Haya ya makaburi ya glasi ya Thai ni mchanganyiko wa tamu, chumvi na spicy, na kuifanya kuwa bora ya bia au vyakula vya vitafunio. Bora kwa ajili ya msimu wa likizo, karanga hizi za glazed zinaweza kufanywa katika suala la dakika na zimefanyika pamoja na sahani za chama chako. Kubwa na bia na visa, lakini pia ladha iliyotiwa juu ya saladi au dessert (bora kwenye barafu!). Au jaza jariti nzuri na karanga hizi zilizopakwa glazed na uwape kama zawadi kwa mpenzi wa chakula cha Thai kwenye orodha yako. Furahia!
Nini Utahitaji
- Inafanya vikombe 3 vya glazed
- Vikombe vidogo vitatu visivyosababishwa, vichache au visivyochushwa (aina nyingine za karanga hufanya kazi pia, kama vile pecans na walnuts)
- 3/4 kikombe cha sukari nyeupe
- 1/2 tsp. kavu iliyoangamizwa
- 1/2 tsp. pilipili ya cayenne
- 1/4 tsp. chumvi
- 2 Tbsp. canola au mafuta mengine ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
- Kueneza kamba kwenye karatasi ya kuoka na mahali pa tanuri kwenye digrii 350. Ruhusu kuoka hadi nywele za rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu (dakika 15-30) Ikiwa cheese zako tayari zimekatwa, kuruhusu kuoka kwa muda wa dakika 10 (hii itawachochea vizuri).
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na slide ya karanga kwenye sahani au kwenye kifaa chako cha juu ili ucheze kidogo.
- Weka sufuria ya kok au kubwa juu ya joto la kati. Ongeza mafuta pamoja na flakes ya pilipili na pilipili ya cayenne. Koroga kilipili ndani ya mafuta.
- Wakati mafuta ni moto, ongeza karanga. Koroga hadi karanga zimefunikwa na mafuta ya pilipili (sekunde 20).
- Ongeza chumvi na sukari. Futa-kaanga kuhusu dakika 1, au mpaka sukari ilipasuka. Je, si zaidi ya kupika, au sukari itaanza kuchoma.
- Ondoa kutoka kwenye joto. Weka karanga kwenye karatasi ya karatasi ya wax, karatasi ya ngozi, au karatasi ya bati na kuruhusu kupendeza. Wakati wa baridi, fanya mtihani wa ladha. Ongeza ukimunifu mwingine wa flakes kavu kama sio spicy ya kutosha. Ongeza chumvi kidogo zaidi ikiwa unapenda saltier.
- Furahia tamu zako za tamu na za spicy kwa wenyewe kama vitafunio, au kwa vinywaji vya bia au za chama. Karanga hizi pia ni bora katika saladi, kama vile Recipe yangu ya Salafi ya Papaya . Au kuwatumikia juu ya cream ya barafu pamoja na Damu yangu ya Cream Ice cream ya Thai Sweet Chili . Hifadhi karanga zako za glazed kwenye chombo kilichofunikwa au jar (migahawa ya kumaliza kazi vizuri na inaonekana pia). Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 123 mg |
| Karodi | 46 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 10 g |