Anza Mwaka Mpya na mila hii ya bahari ya kusini
Tamaduni nyingi na nchi zina vyakula vyao "bahati", na Kusini mwa Marekani sio ubaguzi. Vitunguu, mbaazi za rangi nyeusi, kamba, au maharagwe, nyama ya nguruwe, na mazao ya mahindi ni baadhi ya vyakula vya kawaida vinavyofanyika Siku ya Mwaka Mpya.
Huu ndio orodha bora ya Siku ya Chakula cha Mchana ya Mwaka Mpya, pamoja na mchuzi wa skillet, mboga ya haradali yenye mchanga, vidogo vya rangi nyekundu (Hoppin 'John), mchele wenye kupikwa moto na keki ya kupendeza ya peach ya chini.
Nini kula juu ya Siku ya Mwaka Mpya
Kwa mujibu wa fikra maarufu, ikiwa vyakula hivi vinakula siku ya Mwaka Mpya, huhakikisha kuwa bahati nzuri kila mwaka.
- Mbaazi au maharagwe inaashiria sarafu au utajiri. Chagua mbaazi za rangi ya rangi nyeusi, lenti au maharage ili kufanya sahani iliyo na nyama ya nguruwe, nyama au sausage.
- Vitungu vinafanana na pesa, hususan kupiga pesa. Fanya sahani ya kutumia kabichi au sauerkraut, vifuniko vya kijani, kale, chard, kijani ya kijani, mboga ya kijani au mboga nyingine za kijani, ili kuhakikisha bahati nzuri kwa mwaka ujao.
- Nyama ya nguruwe inachukuliwa kuwa ishara ya ustawi katika tamaduni fulani kwa sababu nguruwe mizizi mbele. Hii labda ndiyo sababu wengi sahani ya Siku ya Mwaka Mpya ya Kusini mwa mwezi huwa na nguruwe au ham.
- Mkate wa mguu unaweza kuashiria dhahabu, na badala yake, ni muhimu kwa mbaazi za rangi nyeusi na wiki.
- Katika tamaduni nyingine, samaki, zabibu, na keki za mviringo au donuts au mikate yenye ufanisi maalum ndani ya mfano huonyesha bahati.
Sio kula Siku ya Mwaka Mpya
- Wengine wanaamini kwamba lobster inaweza kusababisha bahati mbaya mwaka ujao kwa sababu inakwenda kwa uongozi wa nyuma na inaweza kumaanisha vikwazo mwaka ujao.
- Kwa sababu hiyo hiyo, kuku inaweza kuwa bahati mbaya. Wanaanza nyuma, pamoja na mrengo hivyo bahati yako inaweza kuruka mbali.
Mapendekezo ya Siku ya Mwaka Mpya
- Mapishi ya Pembe ya Kusini ya Nyeusi ya Nyeusi . Nyama ya nguruwe, hogi jowl, au ham hocks ladha hii sahani ya kitamu cha mbaazi za rangi nyeusi.
Mboga Mboga Nyeusi Nyekundu na Mboga ya Mwekundu : sahani hii ya polepole inachanganya mbaazi na wiki na bakon na mchanganyiko wa supu ya kitamu.
Mboga Mboga nyekundu na Mchele Ukiwa na Saji ya Andouille : Wakati mbaazi za rangi nyeusi ni za jadi huko Kusini, maharagwe na lenti huliwa siku ya Mwaka Mpya katika tamaduni nyingine.
- Vidole vya Mchungaji na Recipe Ham : Nyakati za ham hizi wiki kikamilifu. Kuwahudumia kwa mchuzi wa pilipili au siki ya pilipili (maagizo yaliyojumuishwa).
Vitunguu vya mizinga ya kusini na Ham Shanks : Nyundo za ham au diced msimu huu wa vidogo vidogo vya kijani.
Kabichi ya kuchemshwa Kwa Bacon : Hii ni mbadala ya ladha kwa wiki za Kusini. Au utumie chakula chako cha jioni na saladi ya klasi au kabichi .
Mapishi ya nguruwe yaliyojaa vimelea : Tumikia zabuni iliyosafirishwa nyama ya nguruwe pamoja na chakula cha jioni cha Siku ya Mwaka Mpya.
- Kikapu cha Kusini cha Cornbread : Kifua hiki cha dhahabu ni chaguo kubwa kutumikia na mbaazi au maharagwe. Au bake mkate wa mahindi na nafaka za nafaka . Mahindi inasemwa kuwa na sarafu.
- Down Home Fresh Peach Cobbler Recipe : Upendo huu wa kusini utamaliza chakula vizuri.