Vitunguu vya Mazao ya Tex-Mex na Nyama za Nyama na Maharagwe

Hizi Tex-Mex zimefunikwa kwa pilipili zina na ladha, pamoja na maharagwe yaliyokataliwa, tomatillo salsa, na nyama ya nyama. Kujaza kitamu kwa pilipili ni sawa na kujaza burrito. Pilipili hizi za kitamu hupita zaidi ya pilipili zilizofunikwa kwa kila siku.

Maharagwe yaliyokataliwa, nguruwe ya nafaka, mahindi, na mchele hupangwa na msimu wa Tex-Mex kadhaa na pilipili hupangwa na jibini la Mexico kabla ya kumaliza kuoka. Fanya na pili ya pilipili ya cayenne au pilipili ya jalapeno iliyokatwa vizuri, au tumia jibini ya pilipili iliyopandwa kwa ajili ya kuchapa.

Kumtumikia pilipili iliyo na mbolea na salsa zaidi na vitunguu vilivyokatwa nyekundu au vitunguu vya kijani pamoja na guacamole au sour cream.

Nini Utahitaji

• 4
• Pelapili (kati, tumia zaidi ya rangi moja - nyekundu, kijani, njano, na / au machungwa)
• 1/2 pound ardhi nyama (konda, angalia tofauti, chini)
• 1/3 kikombe vitunguu (finely kung'olewa)
• 1 16-ounce inaweza refried maharage (mara kwa mara au mafuta-bure)
• 1 kikombe mahindi (kernel nzima, iliyochwa, thawed kama waliohifadhiwa)
• 3/4 kikombe cha tomatillo salsa (kijani cha Rosarita)
• 1/2 kikombe cha mchele (kupikwa)
• Vijiko 2 vya parsley (iliyokatwa)
• Kijiko cha 1 kijiko (poda)
• 1/4 kijiko cha pilipili (poda)
• 1/4 kijiko cumin (ardhi)
• Pamba: chumvi na pilipili (kula ladha)
• 1/2 kikombe cha enchilada mchuzi (au salsa ya nyanya, hiari)
• Juu ya:
• Kusafisha: Jibini la Cheddar au mchanganyiko wa mtindo wa Mexican (iliyopigwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri ya 350 ° F (180 ° C / Gesi 4).
2. Weka sufuria ya kuoka ya 13-na-9-na-2-inchi yenye foil.
3. Kata pilipili ya kengele katika urefu wa nusu, kutoka juu ya shina hadi chini; kuondoa na kuondokana na mbegu na utando.
4. Kuleta sufuria kubwa ya maji ili chemsha juu ya joto kali. Ongeza pilipili ya kengele kwa maji na chemsha kwa dakika 3. Ondoa kutoka kwenye maji na uwaweke kwenye taulo za karatasi, pande pande chini, ili ukimbie.

1. Katika skillet kati, kaa nyama ya nyama na vitunguu vilivyochaguliwa. Ongeza maharagwe yaliyoruhusiwa, tomatillo salsa, mchele, parsley, unga wa vitunguu, poda ya pilipili, na cumin; simmer mpaka mchanganyiko ni moto na bubbly. Ladisha na kurekebisha msimu na chumvi na pilipili.
2. Panga kiti cha pilipili kukatwa kwenye sahani ya kupikia tayari. Jaza pilipili na mchanganyiko wa nyama ya nyama.
3. Funika sufuria kwa kukabiliana na foil na ukipike pilipili ulioingizwa kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 35 hadi 40.
4. Ondoa sufuria kutoka kwenye sufuria ya kuoka na juu ya kila pilipili iliyochwa na vijiko vichache vya mchuzi wa enchilada, mchuzi wa taco, au salsa ya nyanya, kama unavyotaka, na kisha juu na cheese iliyopandwa.
5. Endelea kupika mpaka jibini limeyeyuka.

Mapendekezo ya Utumishi

• Kutumikia na salatillo salsa ya ziada au salsa ya nyanya , ikiwa unataka. Toa garnishes na toppings meza: sour cream, guacamole, vitunguu kung'olewa, jibini zaidi shredded, nk.

Tofauti

• Tengeneza nyama ya nyama na ardhi ya Uturuki.
• Tunga msimu na kuongeza juu ya kijiko 1 cha burrito au msimu wa taco kwa mchanganyiko wa nyama ya nyama, au ladha.
• Kwa pilipili meatier, tumia pound 1 ya nyama ya nyama na usiondoe nafaka.