Kichina Dumpling Dipping Recipe Sauce

Dumplings ya Kichina ( jiaozi ) ni moja ya sahani ya jadi na ya jadi katika vyakula vya Kichina na ni lazima iwe nayo kwenye mikutano. Lakini dumpling haitakuwa dumpling bila mchuzi wa dipping ambayo huenda nayo.

Kama vile kuna aina nyingi za dumplings , kuna aina nyingi za sahani . Hii mapishi ni toleo la haraka sana, maarufu na rahisi.

Maelekezo hutolewa kwa ajili ya kufanya mafuta yako ya pili ya pilipili lakini mafuta ya pilipili yununuliwa kuhifadhiwa ni vizuri kutumia. Vinginevyo, unaweza kutumia mafuta ya peppercorn ya Sichuan badala yake. Inatoa mchuzi wa kuingiza mchuzi ladha kali na ladha na ladha. Kama daima, unaweza kurekebisha kiasi cha msimu ili uambatanishe upendeleo wako binafsi.

Nini Utahitaji

• Kwa Sauce:
• 2 clove vitunguu (minced)
• Vijiko 3 mwanga mchuzi wa soya
• Vijiko 2 vya Kichina mchele wa siki
• Vijiko 2 vya mafuta ya ufuta wa Asia
• Kijiko 1 cha moto mafuta ya pilipili
• Kwa Mafuta ya Chili:
• Puni kijiko cha pili au pilipili ya pilipili
• Vijiko 2 vya kupikia mafuta (mafuta ya mafuta, mafuta ya alizeti, mafuta ya canola, mafuta ya mboga)

Jinsi ya Kuifanya

Fanya Mafuta ya Chili

1. Weka poda ya pilipili au flakes ya pilipili kwenye bakuli la joto.
2. Jipu mafuta ya vijiko 2 kwenye sufuria kidogo na kumwaga mafuta ya moto kwenye poda ya pilipili. Hebu iwe baridi.
3. Hifadhi mafuta yaliyotumwa kilichopozwa kwenye jar au hewa.

Fanya Sauce ya Kuingiza

1. Katika bakuli ndogo, kuchanganya vitunguu, mchuzi wa soya, siki, mafuta ya sesame, na kijiko 1 cha mafuta ya moto ya pilipili. Whisk mpaka vizuri pamoja.
2. Hifadhi katika chombo kilichofunikwa kwenye friji kwa siku tatu.

Kumbukumbu za Dumpling za Kichina

Kufanya na kula dumplings ni mengi juu ya kipengele kijamii kama ni juu ya kula. Mojawapo ya kumbukumbu zangu zenye upendo wakati wa utoto wangu alikuwa ameketi na babu kubwa juu ya Jumapili kunywa chai ya Kichina na kufanya kadhaa ikiwa sio mamia ya dumplings.

Ikiwa hatukufanya dumplings nyumbani, tunakwenda kwenye mgahawa na watumishi wangeweza gurudumu karibu na trolleys ya dumplings tu-kupikwa na sisi ingekuwa kunyakua wachache steamers ya dumplings na sahani nyingine ladha na kusoma magazeti yetu, kuzungumza kweli kwa sauti kubwa (jadi ya Kichina), na kunywa chai nyingi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	82
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	732 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)