Keki hii ni favorite yangu, na ni bora kwa kila kitu kutoka kwa vyama vya kuzaliwa vya watoto na likizo kwa dessert isiyo rasmi ya wiki ya usiku. (Kwa namna fulani keki daima ni rahisi kuhalalisha wakati kuna karoti ndani yake!)
Hufanya keki moja ya safu 3.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 unga (nyeupe)
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 11/2 vikombe sukari
- 1/2 kijiko chumvi
- Kijiko cha mdalasini 1
- 1/2 kijiko tangawizi (ardhi)
- Vikombe 2 karoti (iliyokatwa)
- 1 kikombe mananasi (kuchapwa safi au waliohifadhiwa na thawed)
- 1/2 kikombe cha mafuta ya canola
- 1/4 kikombe appleauce
- Wazungu 3 kubwa ya yai
- 1 kikombe walnuts (ardhi)
- 1/4 kikombe cha mchele wa maziwa (wazi, kama vile Rice Dream)
- Vijiko 1 apple cider siki
- Kijiko 1 cha vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 350 F. Mafuta kidogo na unga 9 "Springform Pan, kunyakua unga wa ziada.
- Katika bakuli kubwa kuchanganya, kuchanganya unga, unga wa kuoka , soda ya kuoka , sukari, mdalasini, tangawizi ya ardhi na chumvi.
- Katika mchakato wa chakula, kuchanganya mananasi, mafuta ya canola , maua, wazungu wa yai, mchele wa mchele, siki na vanilla hadi pamoja. Ongeza mchanganyiko wa mananasi kwenye viungo vya kavu na kuchochea kwenye karoti na walnuts mpaka kuingizwa sawasawa.
- Mimina batter kwenye sufuria iliyoandaliwa na kuoka, mpaka jino limeingizwa katikati ya keki linatoka safi, karibu dakika 40. Baridi kabisa, kipande ndani ya tabaka na baridi na Frosting ya Jibini ya Jibini ya Maziwa ya Mifugo au Frosting nyingine ya Dairy-Free ya uchaguzi wako.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 482 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 499 mg |
| Karodi | 60 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 8 g |