Aliongoza kwa sandwiches ya kifungua kinywa ya Eggslut yenye uzuri, kichocheo hiki kinatoa wito maalum wa kupikia yai ambayo mimi hivi karibuni nilijifunza. Kuwa waaminifu, kama ungependa kuniuliza ni yai gani ya marble ilikuwa miezi michache iliyopita, ningelikuwa nimekutazama kwa mchanganyiko safi.
Sikuwa najua kwamba njia hii ya kupikia, ambayo mara moja niliyitaja kuwa mshambuliaji wa wasichana wavivu, ilikuwa kweli kitu. Shukrani kwa kituo cha dagaa cha kushangaza, Munchies, sasa ninajua kwamba yai iliyokuwa ya marble ilikuwa kweli inayovutia na Eggslut, yenye kushangaza sana - umeibaini - mgahawa wa sandwich wa yai huko LA.
Nini Utahitaji
- Bagel 1 (kila kitu)
- 2 vipande vya muenster jibini
- 3 vipande vya bacon
- 2 vitunguu tbsp
- Mayai 2
Jinsi ya Kuifanya
- Anza kwa kukata vipande viwili vya bakoni juu ya joto la kati mpaka crispy. Ondoa bakoni kutoka kwenye sufuria lakini uondoe utoaji na mafuta.
- Ongeza vitunguu kwenye mafuta ya bakoni na upika kwa dakika chache kwenye katikati mpaka wawe wa caramelized.
- Ondoa vitunguu na kuongeza mayai mawili kwenye mafuta iliyobaki. Kwa spatula ya plastiki au kijiko cha mbao, tumia ncha kupitia viini vya mayai na wazungu ili rangi zote mbili ziingiane.
- Wakati huo huo, weka bagel yako kwenye toaster. Hebu mayai kupika kwa dakika chache mpaka wazungu kuwa opaque na viini hupikwa.
- Mara moja upande wa kwanza unapikwa nusu njia, upole flip yai, kurejea joto hadi chini, kuongeza jibini, na jificha - kuruhusu yai kupika wakati cheese inyauka. Kwa kuwa vipengele vyote vimeandaliwa, ni wakati wa kujenga sandwich.
- Mara baada ya bagel kuchujwa, kuongeza yai iliyopikwa na jibini iliyokatwa na vitunguu. Ninapendekeza kukata bacon kabla ya kuiongezea kwenye sandwich ili kila bite iwe thabiti. Ongeza kipande kingine cha bagel na utumie.