Hapa kuna saladi yenye kufurahisha ambayo inachanganya mtunguli na mozzarella safi. Basil anaongeza spiciness ya herby, wakati syrup ya balsamic tamu huleta ladha nzuri zaidi ya maji ya mtungu na mozzarella.
Rahisi sana kuweka pamoja na taarifa ya dakika, hii inafanya saladi kubwa ya nyota au kama kivutio cha chama kinachofariji.
Nini Utahitaji
- Vikombe vidonge vya 4 (karibu 1 inchi), mbegu zimeondolewa
- 1 pound safi mipira mozzarella
- Vijiko viwili vya basil safi, vikwazo
- Vikombe 2 nzuri ya siki ya balsamu
- chumvi na pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ndogo, kuleta siki ya balsamic kwa chemsha. Endelea kuchemsha mpaka imepungua hadi 1/2 kikombe na ina syrup kama msimamo. Weka kando na kuruhusu kabisa baridi. Ikiwa una muda, unaweza kufanya syrup ya balsamic kabla ya muda na kuifuta friji kwa baadaye.
- Katika bakuli kubwa, kwa upole ushuke pamoja mtunguli, basil, na mozzarella. Ikiwa unatumia mipira ya ukubwa wa mozzarella, kwanza uwape vipande vipande vya ukubwa.
- Weka maagizo ya saladi kwenye sahani za chilled. Jirisha na syrup ya balsamic.
- Kunyunyiza chumvi kidogo na pilipili juu ya kila saladi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodiamu | 577 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 18 g |