Sesame Cookies Mapishi

Vidakuzi vya Sesame, kama vidakuzi vya mlozi na aina nyingine za vidakuzi vya Kichina, vilikuwa vilifanywa kwa kitunguu. Kutumia siagi au kupunguzwa (au mchanganyiko wa wote, kama katika mapishi hii) hutoa kuki bora na kalori zaidi ya 75. Kwa ladha ya ziada, jaribu kuingiza vijiko vichache vya mbegu za sesame iliyochushwa kwenye unga wa kuki kabla ya kuoka.

(Kumbuka: Muda wa maandalizi haujumuisha wakati unaohitajika kuifuta unga wa kuki).

Nini Utahitaji

• Vikombe 2
• unga wa kusudi
• 3/4 kijiko cha unga wa kuoka
• 1/2 kijiko cha kuoka soda
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/2 kikombe siagi (1 fimbo, softened)
• 1/2 kikombe cha kufupisha
• 3/4 kikombe cha sukari nyeupe
• 1/4 kikombe
• sukari ya kahawia
• Yai 1
• Kijiko 1 cha dondoo la almond
• 1/3 hadi 1/2 kikombe nyeupe mbegu za saruji (kama inahitajika)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi digrii 325 F.
2. Pua unga, unga wa kuoka, soda ya kuoka na chumvi kwenye bakuli la kati.
3. Katika bakuli kubwa, tumia mchanganyiko wa umeme kuwapiga siagi au margarini, kupunguza, na sukari nyeupe na kahawia. Ongeza mayai na dondoo la almond, na kuwapiga hadi vizuri. Koroa kwenye mchanganyiko wa unga na kuchanganya vizuri. Unga utakuwa kavu na mkazo katika hatua hii.
4. Tumia vidole vyako kuunda mchanganyiko kwenye unga, na kisha fanya unga ndani ya mihuri 2 au magogo ambayo ni ya inchi 10 hadi 12 kwa muda mrefu. Punga na friji kwa angalau 2 na ikiwezekana masaa 4. (Ikiwa unataka, unaweza kuandaa unga kabla ya muda na friji usiku).

1. Tumia logi na uache alama kidogo kwa vipindi 3/4 inch ili uwe na vipande 15 na ukate unga. Panda kila kipande ndani ya mpira mdogo na ukike mpira kwenye bakuli la mbegu za seame ili kufunika. (Kumbuka: Ikiwa unapenda unaweza kuivuta mpira na yai iliyopigwa kwa kasi kabla ya kuingia kwenye mbegu za seame, ili kusaidia mbegu ziwe na cookie). Weka mipira kwenye safu ya cookie iliyosafirishwa kidogo, takriban 2 inches mbali.
2. Bika biskuti kwenye digrii 325 kwa muda wa dakika 15 hadi 17, au mpaka uma inapoingizwa katikati hutoka safi na huwainua kwa urahisi kutoka kwa karatasi ya kuoka. Baridi. Unapokwisha kikamilifu, salama kwenye chombo kilichofunikwa.

Mapishi zaidi ya Cookie ya Kichina
Cookies ya Almond
Vidakuzi vya Walnut

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	134
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	19 mg
Sodiamu	101 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)