Hii ni mashine rahisi ya mkate mkate wa pumpernickel mkate. Tumia mzunguko wa unga wa mashine ya mkate ikiwa unapenda mkate wa pande zote.
Kutoka Bea: "Hii ni kichocheo cha mashine ya mkate kwa pumpernickel ya giza. Familia yangu inafikiria kuwa ni kama vile mkate wa kahawia wa Steak & Ale.Tunafikiri pia inafanya kazi kwa sandwiches za saladi za tuna.
Nini Utahitaji
- 1 1/3 vikombe kahawa kali
- 1/4 kikombe mafuta ya mboga
- 1/4 kikombe molasses
- 1 kikombe nzima unga wa ngano
- 1 kikombe unga unga
- Vikombe 2 unga wa unga
- Vijiko 2 1/2 vya mbegu za caraway
- Vijiko viwili vya kakao zisizofaa
- Vijiko 1 1/2 sukari kahawia
- 1 1/3 vijiko chumvi
- Vijiko 2 1/2 kazi chachu kavu
Jinsi ya Kuifanya
- Jaza mashine ya mkate na kuoka kulingana na mwelekeo wa mtengenezaji wa mkate.
- Ili kufanya mkate wa fomu au bure, tumia mzunguko wa unga. Ondoa unga na sura kwenye karatasi ya kuoka-karatasi iliyowekwa kwa karatasi. Funika mkate na kitambaa cha jikoni na uiruhusu kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1 katika eneo la rasilimali. Kuoka kwenye tanuri ya shahada ya 400 kabla ya masaa kwa dakika 25 hadi 35. Mkate unapaswa kusikia shimo wakati unapigwa chini.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 470 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |