Maharagwe haya mazuri ya cowboy hupikwa katika kiboko na nyama ya nyama, maharage ya makopo, na msimu. Mchuzi wa barbeque na molasses huwapa ladha ya kupika ya ajabu.
Nini Utahitaji
- 1/2 kipande cha baconi konda
- 1 pound ardhi ya nyama, konda, angalau 85%
- 1 kubwa vitunguu, kung'olewa
- 1/4 kikombe cha pilipili kijani, kilichomwa
- 1 inaweza nyama ya nguruwe na maharage, 16 oz
- 1 ina maharagwe ya figo nyekundu, 16 oz
- 1 unaweza maharage ya siagi, ozoni 16
- 1 unaweza mtoto maharage ya lima, 8 oz
- 1 inaweza maharagwe makubwa ya kaskazini, ozoni 16
- 1/4 kikombe sukari kahawia, iliyojaa
- 1/2 kijiko kavu haradali
- 1/4 kikombe molasses au
- syle ya maple
- 1 jar mchuzi wa mchuzi (au kutumia mchuzi wa klabu)
- Pilipili 1/2 ya kijiko
Jinsi ya Kuifanya
- Kata bacon katika vipande vidogo; kahawia katika skillet kubwa . Ondoa bakoni kutoka kwa mafuta yaliyotolewa na kuweka kando.
- Katika vitunguu vya bakoni, sauté vitunguu na pilipili kengele hadi zabuni.
- Ongeza nyama ya nguruwe na kahawia kidogo. Weka nyama ndani ya chini ya crockpot. Ongeza uwezo wa nguruwe na maharagwe.
- Futa maji mengi kutoka kwa makopo yaliyobaki ya maharagwe na uwaongeze kwenye mpiko wa polepole na viungo vilivyobaki. Changanya vizuri kuchanganya.
- Piga juu ya Hifadhi ya HIGH kwa muda wa saa 1, na kisha usimilishe na uendelee kupika kwa masaa 5 hadi 6. Gumu mara kwa mara.
- Angalia kwa msimu na usahihi kama unapotaka, na chumvi kidogo na pilipili, au sukari zaidi au sukari.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 846 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodiamu | 617 mg |
| Karodi | 101 g |
| Fiber ya Chakula | 25 g |
| Protini | 62 g |