Njano ya Njano ya Kipaji Hiyo ni ya kipekee kati ya darasa lake
'Wachawi wa liqueur,' Strega ni liqueur ya zamani ya mimea kutoka Italia ambayo ina ladha ya kipekee na rangi ya njano tofauti. Kama ilivyo na liqueurs nyingi za digestive, kichocheo ni siri lakini tunajua viungo vichache na wakuu miongoni mwao ni safu, sahani, na vijiko vya juniper.
Strega ni liqueur maarufu sana ambayo inaweza kufurahia peke yake au katika visa mbalimbali. Kwa hakika ni roho iliyotumiwa ambayo kila mchezaji wa bartender na cocktail wanapaswa kuwa na ufahamu na ladha wakati fulani.
Je! Strega Liqueur ni nini?
Strega (Liquore Strega) ni liqueur ya Kiitaliano ambayo imezalishwa katika Benevento, Italia tangu 1860. Mara nyingi hulinganishwa na Chartreuse ya Njano katika kuangalia na ladha. Utapata ladha ya mimea ya Strega kuwa nyepesi na kidogo nzuri.
Mapishi ya mmiliki wa liqueur ni mchanganyiko wa mimea 70 na viungo ambavyo ni pamoja na mdalasini wa Ceylon, iris ya Florentine, mtungi wa Kiitaliano wa Apennine, mnara wa Samnite, fennel, na safari. Saffron ni ufunguo wa alama ya njano ya Strega na inashiriki uangalizi na mnara na juniper kama ladha iliyojulikana zaidi katika mchanganyiko wa mitishamba.
Strega ni mzee katika mapipa ya majivu ili kuruhusu ladha na marashi mbalimbali kuchanganya pamoja.
Maelezo ya siri
- Kiitaliano cha mimea ya digestive ya liqueur iliyozalishwa na Strega Alberti wa Roma, Italia.
- 40% pombe kwa kiasi (ushahidi 80)
- Maelezo ya karibu na chupa ya $ 35 / 750ml
- Tembelea Tovuti ya Strega
Zaidi ya Strega Liqueurs
Strega Alberti pia hutoa liqueurs nyingine.
Miongoni mwa hizo ni mbili ambazo zinatumia formula ya asili kama msingi:
- Strega Riserva - Hii chupa maalum ni Strega liqueur kwa muda kidogo zaidi katika pipa. Kuzeeka kwa ziada kunazidi kuongeza ladha huku ukitoa upole wa kupendeza. 40% ABV (80 ushahidi), karibu $ 50
- Cream Cream - Maziwa safi ni pamoja na Strega ya kulainisha ladha na kuunda ladha laini. 17% ABV (ushahidi 34), karibu $ 20
Mambo ya Kuvutia ya Kuvutia
Strega ni neno la Kiitaliano la 'mchawi' na liqueur wakati mwingine hujulikana kama liqueur wachawi . Jina ni sahihi kwa sababu mji wa Benevento ambako umefanywa kwa muda mrefu umechukuliwa kuwa Mji wa Wachawi . Folklore inasema kwamba imekuwa eneo la kukusanya kwa wachawi wa dunia. Katika mji huo, mtu anaweza kupata bidhaa nyingi za strega ikiwa ni pamoja na pipi inayotumia liqueur.
Mara nyingi liqueur inafanya kuonekana katika utamaduni wa pop. Ni mara nyingi kunywa chaguo kwa wahusika wa Italia katika sinema, TV, na maandiko.
Furahia Panda katika Cocktails
Strega inachukuliwa kama digestif ya kuingizwa baada ya chakula na hutumiwa mara kwa mara au kwa miamba. Inaweza pia kutumika katika visa mbalimbali. Hakikisha kujaribu Strega kwa kahawa na lamonade (sio katika kinywaji sawa, bila shaka) kama hizi ni mbili za jozi bora kwa liqueur hii.
- Kahawa ya Kiitaliano - na kahawa nyeusi
- Uwindaji wa Mchawi - pamoja na kinga, vermouth, na lemonade
Jalada lililoitwa Macbeth No. 2 ni kichocheo kingine unapaswa kujaribu. Inajumuisha 1 ozoni ya Strega na ounces 1 1/2 Drambuie na inakabiliwa kioo. Ni fabulous katika unyenyekevu wake.
Strega pia inaweza kutumika kama mbadala ya Chartreuse ya Njano katika visa , ingawa kuna tofauti kubwa katika ladha.
Hii inaonekana hasa katika kipengele cha mint.
Ikiwa ungependa, jaribu Cream juu ya barafu au bakuli la matunda. Ni msingi mkubwa wa siki na inaweza kuunganishwa na aina mbalimbali za vyakula na kutumiwa juu au katika bidhaa zilizooka.