Supu ya Dumpling Supu na Mboga (Sita ya Wonton ya Thai)

Supu hii ya dumpling kupokea chakula cha faraja kamili usiku wowote wa wiki! Dumplings huweka pamoja kwa kutumia vifuniko vya wonton (maagizo ya kufunika pamoja). Mboga ya mbolea ya lishe ni kisha kuongezwa, kama wengi au wachache kama unavyopenda, pamoja na mchuzi wa lemongrass ya kuku. Kufanya hivyo wakati wowote unakabiliwa na faraja fulani.

Nini Utahitaji

• 6 vikombe supu (kuku)
• Shethi ya 1
• Lemongrass (iliyokatwa na kung'olewa; wingi na majani ya nje yaliyoondolewa)
• Uyoga 3 hadi 5 (shiitake safi, iliyokatwa nyembamba)
• 1 kijiko cha soya mchuzi
• 1/2 kikombe kuku boneless, kupikwa. iliyobaki kuku kuku au Uturuki kazi vizuri)
• Vijiko 6 vya tangawizi (vikwazo)
• 2 vitunguu spring (iliyokatwa)
• Vijiko 2 vya mchuzi wa oyster
• 1 kijiko cha mchuzi wa mchuzi
• Kwa hiari: 1 nyekundu ya pilipili, iliyokatwa na iliyopandwa
• 1/2 tango ndogo (iliyokatwa katika vipande vya mechi ya mechi)
• 1 kijiko cha maji ya limao
• Mfuko 1
• Wonton wrappers
• Kusafisha: wachache
• coriander na vitunguu vya spring

Jinsi ya Kuifanya

1. Kwanza kuandaa dumplings. Kufanya kujaza, mahali pa kuku, tangawizi, vitunguu vya spring, mchuzi wa samaki, na mchuzi wa oyster katika mchakato wa chakula. Tengeneza vizuri.
2. Juu ya uso safi, kavu, unenea wrappers 6 za wonton. Mimina maji kidogo ndani ya bakuli kwa kuingiza vidole vyako, au brashi inafanya vizuri.
3. Weka kijiko 1 cha kujaza katikati ya kila chombo. Kutumia vidole vyako au brashi, umboa mviringo wa nje wa kwanza ya kuifunga ili uifanye. Kwa dumplings rahisi: Piga kona moja tu (juu ya kujaza) ili kufikia kona kinyume - hii itakupa dumpling ya triangular.

1. Kwa dumplings zaidi ya jadi-kuangalia: kuleta pembe zote nne (juu ya kujaza) na waandishi wa fimbo pamoja. Kisha kuunganisha pande, kusugua kidogo ili muhuri. Njia yoyote unayoifunga, hakikisha kuwa dumpling imefungwa vizuri na maji.
2. Weka mchuzi wa kuku katika sufuria ya supu juu ya kati hadi joto. Ongeza mchuzi, mchuzi wa soya, na uyoga. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza kwa simmer kwa dakika 5.
3. Ongeza dumplings kwenye mchuzi wa kuku, pamoja na pilipili (ikiwa unatumia). Chemsha kwa dakika 5, au mpaka dumplings inapita badala ya kuzama.
4. Kupunguza joto chini na kuongeza matango na maji ya chokaa. Jaribio la kula supu kwa chumvi, na kuongeza hadi 2 vijiko vya mchuzi wa samaki (badala ya chumvi) kama inahitajika.
5. Kutumikia, supu ya ladle katika bakuli. Ongeza upakiaji wa coriander safi na basil safi. Kutumikia na pilipili nyekundu-nyekundu au mchuzi wa pilipili upande, kama unapenda, na ufurahie!

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	203
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	52 mg
Sodiamu	927 mg
Karodi	10 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	20 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)