Supu ya Wonton

Jina la wonton linamaanisha kumeza wingu, na wonton inayozunguka katika supu hii maarufu inafikiriwa inafanana na mawingu. Kichocheo hiki cha Supu ya Wonton hutumikia 4.

Nini Utahitaji

• 18 hadi 24 wonton wrappers
• 1/2 kipande cha mkojo usio na mazao ya nyama ya nguruwe (iliyokatwa kwa harufu)
• 1 kijiko cha soya mchuzi
• Supu 1 ya mchuzi wa oyster
• 3 hadi 5 matone mafuta ya sesame
• Kijiko 1 cha sherry
• 1/2 kijiko cha sukari
• 1 vitunguu ya kijani (finely minced)
• Kijiko 1 cha cornstarch
• Dashes 2 ya pilipili nyeupe
• Vikombe 5 vya maji
• 4 1 / 2-5 vikombe kuku hisa

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya viungo vyote vya kujaza kwenye bakuli, kuchanganya vizuri.
2. Weka ngozi ya wonton moja mbele yako. Funika ngozi za wonton zilizobaki na kitambaa cha uchafu ili kuwazuia kutoka.
3. Kujaza vontons: Moisten pande zote za wonton wrapper na maji. Weka kijiko cha heaping cha wonton kujaza katikati.
4. Panda mshipi wa wontoni kwa urefu wa nusu, uhakikishe kuwa mwisho unafanyika. Bonyeza chini kwa makini mwisho wa muhuri. Tumia thumbs kushinikiza chini ya mipaka ya kujaza ili kuuweka. Ukiweka vidole mahali, pinda juu ya wraper wrapper wakati mwingine. Pindisha pembe na ushikilie mahali kati ya kidole chako cha kidole na kidole. Weka pembe na vidole vyako. Kuleta mwisho wake wote ili waweze kuingilia. Waandishi wa habari ili muhuri. Bidhaa ya kumaliza inapaswa kufanana na kofia ya muuguzi. Kurudia na wontons iliyobaki. (Njia mbadala: Weka kijiko cha kujaza katikati ya mshupaji na kuacha kuunganisha. Matokeo ya mwisho yanapaswa kufanana na mfuko wa fedha au mfuko wa fedha.)

1. Kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha. Ongeza vontons, kuhakikisha kuwa kuna nafasi ya kutosha ya kuhamia kwa uhuru. Wacha vontons kuchemsha kwa muda wa dakika 5 hadi 8 mpaka waweze kupanda hadi juu na kujazwa kunapikwa. Ondoa kwenye sufuria kwa kijiko kilichopangwa.
2. Kufanya supu: kuleta hisa ya kuku kwa chemsha. Ongeza vontons na kuleta supu tena kwa chemsha. Ongeza vitunguu ya kijani, uondoe sufuria kutoka kwenye joto na uongeze mafuta ya sesame, ukichochea. Ladle katika bakuli supu, kuruhusu wontons 6 kwa kila mtu.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1658
Jumla ya Mafuta	106 g
Fati iliyojaa	28 g
Mafuta yasiyotengenezwa	33 g
Cholesterol	221 mg
Sodiamu	4,672 mg
Karodi	40 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	134 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)