Jumba hili la kamba la jibini la kugel ni kugel ya zamani ya shule iliyofanywa na Bubbes ya zamani ya Dunia ya Kale , pamoja na kuongeza Ulimwengu Mpya wa pigo la pamba. Ni brunch kubwa au baada ya sahani ya kifungua kinywa ya Yom-Kippur , iliyotumiwa na bagels, lox, na inaenea . Pia ni bora wakati wa siku tisa, wakati utawala wa mboga, au Shavuot au Hanukkah wakati kuna jadi kula vyakula vya maziwa.
Nini Utahitaji
- Ounces 16/400 gramu noodles yai
- 1/2 fimbo / 50 gramu siagi, imeyeyuka
- Ounces 16/500 gramu jibini jibini
- Ounces 16/500 gramu cream cream au cheese Israeli nyeupe ( gvina levana )
- 4 mayai kubwa, kupigwa kidogo
- 3/4 kikombe cha sukari (imegawanywa)
- Vijiko 2 vyenye safi ya vanilla
- 1 1/2 vikombe vya cornflakes, vilivyoangamizwa
- Vijiko 2 vya sinamoni
- Hiari: 1/4 kikombe cha zabibu za dhahabu (kwa utamu zaidi).
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F (180 C). Butter sahani ya 9- na 13 ya kuoka ambayo ni 2 inchi kirefu.
- Kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha. Ongeza noodles na kupika kulingana na mwelekeo wa mfuko hadi al dente, dakika 5 hadi 7. Futa na suuza na maji baridi.
- Weka vitunguu katika bakuli kubwa. Ongeza siagi iliyoyeyuka, jibini la kamba, sour cream au ghana levana, mayai, vanilla, na 1/2 kikombe cha sukari (na zabibu, ukitumia chaguo hilo). Changanya vizuri.
- Mimina mchanganyiko wa tambi kwenye sufuria iliyoandaliwa, na laini juu na spatula.
- Katika bakuli la kati, mchanganya cornflakes, sinamoni, na sukari iliyobakia 1/4 ya sukari. Punja mchanganyiko wa mahindi sawasawa juu ya mchanganyiko wa tambi.
- Bika kugel, wazi, katika tanuri ya preheated kwa dakika 45 hadi 50, au mpaka itawekwa, juu ni kahawia dhahabu, na tester iliyoingizwa katikati inatoka safi.
Uifanye Chakula
Watu wengi wanafikiri ya kugel kama sahani ya upande, lakini inafanya kazi kabisa katikati ya kifungua kinywa-cha-chakula (pia inajulikana kama brinner) menu, pia.
- Anza na supu. Pata viggies yako na bakuli la karoti iliyokatwa, apple, na supu ya celery au supu ya basil ya zucchini .
- Karibu na kugel, mtumie saladi, kama saladi ya nyanya ya heirloom na jibini ya mbuzi na arugula , au saladi ya romaine na nyanya zenye kavu za jua, pecans, na feta . Bila shaka, unaweza kuruka cheese kwenye saladi ama ikiwa unahisi kugel tayari ina mengi.
- Ikiwa sukari ya sukari ya sukari ya sukari ya sukari haitumii chakula cha kutosha kwako, kumaliza chakula na kutibu matunda, kama aple na kavu ya cherry , tarehe mbili za chokoleti ambazo zimefungwa au kipande cha pie .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 618 |
| Jumla ya Mafuta | 34 g |
| Fati iliyojaa | 18 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodiamu | 698 mg |
| Karodi | 62 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 15 g |