Kutoa kwa sufuria yenye joto na yenye faraja ya broccoli cheddar, jibini hili la broccoli limekabiliwa na uhakika wa kuwa mgomo kwenye chama cha siku yako ya mchezo au kukusanya nyingine yoyote. Kuchochea hii inahitaji viungo vichache tu (chochote cha broccoli, cream ya supu ya uyoga, cream ya sour na Velveeta jibini ) na kazi ndogo ya prep.
Kuchanganya ni mchanganyiko pia. Kwa kuwasilisha zaidi ya rangi, ongeza karibu 1/2 kikombe cha pilipili nyekundu iliyochwa au pimiento. Au, kwa ladha na utunzaji wa ziada, saute kikombe cha 1/2 cha vitunguu kilichochwa na juu ya kikombe cha 1 cha uyoga kilichokatwa au kilichokatwa katika kijiko cha 1 cha siagi au mafuta na uwaongeze kwenye cheese pamoja na broccoli. Kwa ladha ngumu zaidi, kuongeza kijiko au mbili ya haradali ya Dijon.
Mchanganyiko huu hufanya mazao bora ya kupika, pia. Jitayarishe na uitumie kama topper kwenye viazi vinavyotengenezwa vyenye au ngozi za viazi . Au nyembamba kuzama na cream, maziwa, au bia fulani na kuitumikia kama supu na croutons crispy.
Kichocheo hufanya kundi kubwa la kuzamisha; kama unataka kuitayarisha kwa vitafunio vya familia au usiku wa filamu, tu ueneze viungo chini ya nusu.
Nini Utahitaji
- Sanduku la 2 (10-ounce) la broccoli iliyokatwa waliohifadhiwa (au juu ya paundi 1 1/2 ya broccoli iliyokatwa)
- 1 pound wazi Velveeta jibini (nusu ya Mexico Velveeta, kama taka)
- 2 (10 3/4-ounce) makopo cream ya supu ya uyoga
- 1/4 kikombe cha sour cream
- Vijiko 2 vya poda
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika broccoli waliohifadhiwa kwenye stovetop au katika microwave zifuatazo maagizo ya mfuko. Ikiwa unatumia safi, angalia maagizo hapa chini. Futa broccoli kabisa na kuweka kando.
- Cube kila aina ya jibini na kuiweka katika jiko la polepole. Kupika chini kwa muda wa masaa 1 hadi 2, au mpaka jibini limeyeyuka.
- Katika bakuli, kuchanganya supu iliyosafishwa, sour cream, chopped kupikwa broccoli, na unga wa vitunguu. Vunja vizuri.
- Ongeza supu na mchanganyiko wa broccoli kwa cheese iliyoyeyuka. Futa kuchanganya kabisa.
- Weka kitambaa juu ya joto-au chini ikiwa hakuna hali ya joto-na kuitumikia kama kuzama na chips tortilla.
Vidokezo
- Ili mvuke broccoli safi kwenye stovetop, weka broccoli iliyokatwa kwenye kikapu cha mvuke kwenye sufuria na juu ya inchi ya maji. Weka sufuria juu ya joto kali na kuleta maji kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini, funika sufuria, na upika kwa muda wa dakika 4, au mpaka broccoli inapendeza tu. Futa vizuri.
- Wakati wa kutumikia kutoka kwa mpiko wa polepole, koroga kuzama kwa mara kwa mara ili kuifanya vizuri.
- Kutumia vitunguu safi kama badala ya poda ya vitunguu, jipu na kupunguza minyoo 3 hadi 4 ya vitunguu. Piga vitunguu kwa muda wa dakika 1 katika vijiko vidogo vya siagi au mafuta. Ongeza vitunguu kwa supu na mchanganyiko wa broccoli.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiamu | 712 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 12 g |