Takenoko Gohan Recipe

Takenoko Rice na Bamboo Shoots ni aina ya mchele wa mchanganyiko wa Kijapani uliochanganywa na kupikwa kwa mianzi (takenoko).

Nini Utahitaji

• 2 1/4 kikombe cha mchele Kijapani
• 2 1/2 kikombe dashi
• 2 tbsp.
• mchuzi wa soya
• 1 tbsp. kwa sababu
• 1 tbsp. mirin
• 1/2 lb. kupika majani ya mianzi, vipande vipande vipande vidogo
• Aburaage 1 (toti ya kukaanga), iliyokatwa, kukata vipande nyembamba
• sansho majani kwa ajili ya kupamba (kwa hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka mchele katika bakuli na safisha kwa maji baridi hadi maji iwe karibu.
2. Futa kwenye colander, na kuweka kando kwa muda wa dakika 30.
3. Weka mchele umeosha katika mchezaji wa mchele na kumwaga supu ya dashi kwenye mchele.
4. Ongeza mchuzi wa soya, kwa sababu, na mirin na koroga mchele. Weka takeoko na aburaage juu ya mchele.
5. Anza mpishi wa mchele.
6. Wakati mchele unapopikwa, basi iwe mvuke kwa muda wa dakika 10 kabla ya kufungua kifuniko.

1. Changanya mchele na spatula ya mchele.
2. Kutumikia katika bakuli binafsi ya mchele.
3. Pamba na majani ya sansho.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	561
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	495 mg
Karodi	104 g
Fiber ya Chakula	8 g
Protini	23 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)