Katika hali yake ya msingi, toffee ni sukari tu iliyopikwa kwa joto la juu na kushoto ili kupumua na kuimarisha. Kichocheo hiki kitakuelezea toffee, na kutoka hapa unaweza kujaribu na kuongeza karanga au ladha nyingine.
Usiondoliwe na siki katika mapishi - uaminifu, huwezi kuilahia katika bidhaa iliyokamilishwa. Maelekezo ya baadhi ya toffee (kama hii moja) ataita kwa siki au cream ya tartari ili kuongezwa. Bidhaa hizi zote ni tindikali, na kusaidia sukari chemsha vizuri na kuunda muundo sahihi wa fuwele. Chini ya chini: siki husaidia ladha ya kula. Kupitisha toffee!
Nini Utahitaji
- 2 vikombe kahawia sukari
- 4 tbsp. siki nyeupe
- 1 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha sufuria ya 6x6 inchi kwa kunyunyizia dawa ya kupikia bila kuifunika au kuifunika kwa foil.
2. Weka sukari na siki katika sufuria ya kati, na kuongeza kikombe 1 cha maji. Koroga mpaka sukari ilipasuka.
3. Ruhusu mchanganyiko wa chemsha, kisha ufunika na uendelee kuchemsha kwa dakika 3.
4. Tambua na kuchemsha mpaka joto ni digrii 285, au hatua ya ufafaini.
5. Panua kwenye sufuria iliyoandaliwa na uacha iweke kidogo.
6. Mark katika viwanja na kisu au benchi scraper. Hebu wazi kabisa.
7. Piga vipande vipande na kuhifadhi katika chombo kisichotiwa hewa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 0 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |