Truffles ya kuki ya Cookie

Ladha kubwa ya unga wa chokoleti ya chokoleti hutafsiriwa katika kujaza tamu ya ladha, kisha ikawa dunked katika chokoleti na imepangwa na chips ndogo za chokoleti. Hakuna mayai katika mapishi hii, hivyo pipi hizi ni chaguo nzuri kwa mpenzi wa unga wa kuki unaohusika kuhusu kuteketeza mayai ghafi. Ikiwa ungependa karanga, fikiria kuongeza kikombe cha ½ cha karanga zilizokatwa kwa unga ili kuongeza ladha zaidi na kuharibu.

Nini Utahitaji

• 4 oz siagi (1/2 kikombe, chumba cha joto)
• 2/3 kikombe sukari kahawia (mwanga, umejaa)
• 2 tbsp maziwa
• 1 tsp dondoo ya vanilla
• 1 1/2 vikombe unga wote
• 1/2 tsp chumvi
• 2/3 kikombe chocolate chocolate (mini)
• 1 lb chocolate chocolate mipako

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli la mchanganyiko mkubwa wa kusimama, kuchanganya siagi iliyochelewa na sukari ya kahawia. Wawapige pamoja kwa kasi ya kati kwa kutumia kitambulisho cha paddle mpaka wanapokuwa na mwanga na ufikiaji, karibu dakika 2-3.

2. Pamoja na mchanganyiko anayeendesha chini, ongeza maziwa na vanilla na kupiga mpaka wanaingizwa.

3. Acha mchanganyiko na kuongeza unga na chumvi, na kuchanganya kila kitu chini mpaka mito ya unga iko karibu kutoweka.

Ongeza kamba za chokoleti ndogo, na kuwachochea kwa mkono, ukicheza chini na pande za bakuli ili uhakikishe kwamba unga wote umeingizwa.

4. Weka karatasi ya kuoka na ngozi au karatasi iliyopigwa. Tumia pipi au puni kijiko ili kuunda mipira ndogo ya unga, chini ya inchi ya kipenyo. Truffles ya kuoga ni ya tajiri sana, hivyo hufanya kazi vizuri kama kupigwa kidogo. Friji mipira ya unga ya kuki hadi wawe imara.

5. Unapo tayari kuzama truffles, sura mipako ya chokoleti. Weka ndani ya bakuli salama ya microwave na microwave kwa nyongeza za dakika moja mpaka ukayeyuka, ukisisitiza baada ya kila dakika ili kuzuia overheating.

6. Mara baada ya mipako kufunguka, tumia kofia au vifaa vya kupiga dunk ili kupiga truffle katika mipako, kuiingiza kabisa. Kuleta nje ya chokoleti na drag chini chini ya mdomo wa bakuli kuondoa ziada ya mipako ya chokoleti, kisha kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Kurudia kwa vituo vya unga vya cookie iliyobaki na chokoleti.

7. Weka Truffles ya Chookie Dough kwenye chombo kisichotiwa hewa katika jokofu kwa wiki 2 hadi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	143
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	8 mg
Sodiamu	76 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)