Whiskey ya Marekani imetumiwa kwa udhibiti
Uainishaji wa Whiskey wa Marekani
Kuna maagizo kadhaa ya whiskey ya Marekani, ikiwa ni pamoja na moja kwa moja, ndani ya chupa, na whisky mwanga:
Sawa: Aina hii ni mzee katika nyeupe, mipango ya oak iliyopangwa kwa ushahidi 160 au chini na wenye umri mdogo angalau miaka miwili. Ni pamoja na maji kwa ushahidi usio chini ya 80 na lazima iwe asilimia 51 kwa nafaka. Karibu nusu ya matumizi ya Marekani ni whisky moja kwa moja.
Bonde la Bonde: Kwa mujibu wa Sheria ya Bonde ya Maji ya 1894, whiskey ya Amerika ya moja kwa moja inaweza kuajiriwa bila malipo ya kodi wakati ni umri, na haijatayarishwa mpaka itakapoondolewa kwenye ghala ili kuuzwa.
Inapaswa kuwa na umri mdogo wa miaka 4, ingawa wengi wana umri mrefu. Ni chupa kwa kiwango cha chini cha ushahidi 100, na kuwekwa katika "ghala iliyofungwa," chini ya usimamizi wa moja kwa moja wa Huduma ya Ndani ya Mapato. Kodi zinalipwa wakati whisky inatolewa kutoka ghala la kushikilia.
Mwanga: Aina hii ni kuhifadhiwa katika vyombo vyenye au vyema vilivyotokana na mwaloni na ni kati ya ushahidi wa 161 na 189. Whisky ya mwanga iliyochanganywa imechanganywa na whisky moja kwa moja chini ya asilimia ishirini, na hutengenezwa kwa nafaka. Uainishaji huu ni mpya zaidi, ulioanzishwa mwaka wa 1972.
Bourbon : Uzaliwa huko Amerika, Bourbon ni aina ya whiskey iliyofanywa kwa kuongeza asilimia 51 ya mahindi na lazima iweze umri wa miaka miili iliyopangwa nyeupe ya mialoni kwa angalau miaka 2 na sheria nchini Marekani. Pia inajulikana kama whiskey ya mahindi.
Je! "Ushahidi" wa pombe unamaanisha nini?
"Ushahidi" nchini Marekani, ni mara mbili ya kiwango cha pombe safi na maudhui.
Ikiwa pombe ni lebo ya ushahidi 100, ni asilimia 50 ya pombe. Kuzaa kwa whiskeys wote hufanyika kwenye mapipa kabla ya chupa, si baada. Kwa muda mrefu ni wazee, laini ya whiskey ni laini.
Zaidi Kuhusu Mapishi ya Whiskey na Whisky:
• Uainishaji wa Whiskey wa Marekani na Ushahidi
•
• Pombe ya Whisky Maudhui katika Mapishi
Historia ya Whisky
• Chati ya kuchoma Pombe
• Ugawaji wa Pombe