Ni kiasi gani cha pombe kinachochoma katika kupika?
Whisky na Vinywaji vya Pombe
Ikiwa pombe hukaa katika sahani ya kumaliza, na ni kiasi gani, inategemea njia ya kupikia. Wakati vyakula hupikwa chini ya joto kwa muda mrefu, kama vile, wengi wa pombe hupuka nje.
Mafuta safi ya pombe kwa nyuzi 173 F., joto la chini kuliko maji (212 digrii F.). Kwa hiyo, utapata kwamba maelekezo ambayo yanayotarajiwa kwa baadhi ya pombe kubaki itakuwa na maagizo ya kuongeza pombe karibu na mwisho wa mchakato wa kupikia hivyo haitapiga.
Kwa wazi, maelekezo yasiyopikwa yatahifadhi idadi kubwa ya pombe.
Wengine wanaweza kuwa na wasiwasi juu ya kutumikia sahani iliyopikwa na mtoto, lakini pombe ni dutu ya kawaida ya asili katika vyakula vingi, hususan matunda yenye maudhui ya sukari kama vile yaliyoiva. Kumbuka kwamba kiasi kilichotumiwa katika mapishi ni kawaida sana na kinenea kwa kiasi kikubwa cha chakula, kinachozungumza. Ni uamuzi wa kibinafsi, bila shaka. Hata hivyo, ni wazo nzuri kwa wale walio na dawa za kupambana na unyanyasaji kwa matatizo ya pombe ili kuepuka vyakula vya kupikwa na pombe.
Wakati wa kutumia roho kwa madhumuni ya moto, pombe inapaswa kuwa joto hadi digrii 130 kabla ya kutumia kwa joto , sio joto, chakula, na kisha huwashwa haraka. Vinginevyo, unaweza kuwa na shida kuifuta, na kusababisha roho kuingia ndani ya chakula na si kuchomwa vizuri, bila kutaja kukopa harufu nyingi, mbaya zaidi ya chakula.
Vidokezo vya Kupikia Whiskey
Unaweza kubadilisha sehemu ya bourbon kwa ounce katika mapishi mengi ikiwa inahitajika. Pia jisikie huru kujaribu majaribio mengine badala ya whisky. Ukibadilishana , endelea kukumbuka kwamba kwa pombe nyingi za giza hufanya vizuri zaidi na nyama nyeusi na kinyume chake. Katika hali nyingi, si lazima kupoteza vitu vyema.
Kwa kiasi kidogo, unapaswa kupata chupa moja za kutumikia (kama vile zilizotumiwa kwenye ndege za ndege) katika maduka mengi ya pombe.
Kupikia na Mapishi ya Whisky (Whisky)
• Cheesecake ya Blue Blue Cheese Bacon
• Black Angus Whiskey Pepper Steak
• Mchuzi wa Barbeque wa Bourbon
• Bourbon Pecan Pie
•
• Bourbon Tatu-Bean Bake
• Oxtails ya Braised na Rutabaga
• Cheddar Whiskey Fondue
• Mipira ya Chokoleti ya Whiskey
• Nchi Apple kahawa keki
• Fruitcake ya Krismasi na Sauce ya Whiskey
• Tini na Asali na Whisky
• Mipira ya Ham
• Kijiji cha Whiskey Kijiji cha Kijiji cha Whisky
• Njia ya Kale-Fashioned Roast katika Gravy Kahawa
• Oyster & Rice Stuffing
• Pudding Plum Kwa Krismasi
• Sandwich ya Nguruwe iliyokatwa na Jack na Coke BBQ Sauce
• Tipsy Sweet viazi
• Mkate wa Whiskey Soda
• Sauce ya whiskey
Zaidi Kuhusu Mapishi ya Whiskey na Whisky:
• Uainishaji wa Whiskey wa Marekani na Ushahidi
•
• Pombe ya Whisky Maudhui katika Mapishi
Historia ya Whisky
• Chati ya kuchoma Pombe
• Ugawaji wa Pombe