Blueberries zinapatikana katika aina nyingi na ukubwa, ikiwa ni pamoja na makopo, kavu, na safi na pia safi. Bluu za bluu safi zimepanda mwishoni mwa Juni hadi Agosti.
Jinsi ya kuchagua Blueberries
Chagua berries ambazo ni za rangi ya bluu, bila tinge ya nyekundu. Mchoro wa fedha wa shimmery wa asili unayoona kwenye bluu za rangi ni muhimu kama ni mlinzi wa asili.
Blueberries lazima iwe tayari wakati unununuliwa, kwani haipatii kuvuna baada ya kuvuna.
Epuka maridadi laini, maji au moldy. Vyombo vilivyotumiwa au vinavyovuja ni dalili ya matunda yaliyopita.
Jinsi ya kuhifadhi Blueberries
Weka bluu za bluu friji, bila kufutwa, kwenye chombo kikafu kilichofunikwa na ukingo wazi. Wanapaswa kuendelea hadi wiki mbili ikiwa hupatikana tena. Maji juu ya bluu za rangi mpya hupungua kuzorota, kwa hiyo usizie kabla ya kufuta friji, na kuepuka wale walio kwenye mboga zako ambazo zinajulikana kwa sprayers hizo za ukungu zinazotumiwa kuweka mboga safi.
Blueberries ni yenye kuharibika hivyo jaribu kutumia kwa haraka iwezekanavyo.
Jinsi ya Kufungia Blueberries
Blueberries ni mgombea bora wa kufungia. Baada ya kutengeneza, wao ni kidogo tu kidogo mkali na juicy kama katika hali yao ya awali ya mavuno. Usiwafute kabla ya kufungia kama maji yatasababisha ngozi kuwa ngumu. Futa baada ya kutengeneza na kabla ya kula.
Kufungia kwa ajili ya kupikia baadaye, weka berries kwenye chombo kilichofunikwa na ngumu moja ya nafasi ya upanuzi.
Ikiwa una mpango wa kuwatumikia katika siku zijazo katika hali yao ya thawed, isiyochapwa, uwaingize kwenye sukari iliyofanywa na vikombe 4 vya maji pamoja na vikombe 3 sukari , muhuri, na kufungia. Kwa bluu za bluu zilizovunjika au safi, ongeza vikombe 1 hadi 1/2 sukari kwa kila quart.
Vitunguu vya rangi ya bluu vinaendelea kwa mwaka kwa digrii 0 F. Blueberries pia hupatikana kwa makopo au kavu nyumbani.