Ufafanuzi: Kuna Kormas na kuna Kormas lakini sahani ya Mughlai kutoka North India ni kawaida kufanywa kwa marinating kiungo kuu katika yogurt na viungo kama tangawizi na vitunguu. Ni kisha kupikwa katika juisi zake mwenyewe na gravy yaliyotolewa na vitunguu, nyanya nyingi, kijani chilies na manukato yote kama sinamoni, kadiamu, cloves, coriander, cumin, nk Kormas inaweza kuanzia laini hadi laini moto na ladha nzuri na mkate kama Chapati (gorofa), Parathas (kavu ya pamba) au Nani (mkate wa mchuzi uliofanywa kwenye mkate au tanuri).
Matamshi: msingi-maa
Spellings mbadala: kurma
Mifano: Kuku Korma