Vidokezo vilivyotengenezwa kwa kamba

Kwa kusafirisha na kuondokana na vijiti vya samaki hawa hawana haja ya kuwa na wasiwasi juu yao kukauka nje. Mchanganyiko huu unaongeza ladha safi kwa samaki ya samaki bila kuimarisha.

Nini Utahitaji

• Pound 1/450 g machafu ya kamba
• 1 kikombe / 240 mL chardonnay divai
• 1/2 kikombe / mlo 120 kilichokatwa cilantro safi
• 1/4 kikombe / juisi ya maji ya 60 mL
• Vijiko 2/30 mL ya mafuta
• Vijiko 2/30 mL haradali kavu
• Vijiko 2/30 mL poda pilipili
• Vijiko 2/10 mL pilipili nyeusi
• Kijiko 1 / chumvi 5 mL

Jinsi ya Kuifanya

Preheat grill. Changanya mafuta ya divai, juisi ya limao, divai, haradali, poda ya pilipili, pilipili, cilantro na chumvi kwenye bakuli la kati. Transfer nusu ya mchanganyiko wa marinade kwenye bakuli nyingine ya kutumia kwa ajili ya kuchunga samaki. Ongeza catfish kwenye bakuli la kwanza na safisha kwa dakika 15. Futa vidonge na uondoe marinade iliyotumiwa. Weka vijiti kwenye rack ya mafuta ya grill. Grill inchi 4 kutoka chanzo cha joto, ukitengeneza bakuli la ziada ya marinade, kwa muda wa dakika 3 kwa kila upande, au mpaka nyama ya samaki inapuka kwa urahisi wakati inapojaribiwa na ukubwa na joto la ndani linafikia digrii 145-150 F.

Weka samaki mara moja tu wakati wa mchakato wa kupikia

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	671
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	16 g
Cholesterol	189 mg
Sodiamu	1,727 mg
Karodi	17 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	68 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)