Orange-Cilantro Marinade kwa Samaki au Kuku

Ladha ya machungwa yenye ujasiri imeongezeka na kuongeza ya cilantro. Tumia samaki nyeupe yenye rangi nyeupe kama vile halibut, tilapia au mahi-mahi. Pia kubwa juu ya kuku.

Nini Utahitaji

• Kijiko cha 1 cha machungwa kiota
• moja ya machungwa, juiced
• 1/4 kikombe cha kupikia mafuta
• 1/2 kijiko chumvi
• Kijiko 1 cha oregano
• 1/4 kijiko kijiko cha maji
• 1 jalapeno safi, mbegu zimeondolewa
• 1/4 kikombe cha majani ya cilantro safi

Jinsi ya Kuifanya

Vunja viungo vyote isipokuwa cilantro katika blender kwa sekunde 30 au mpaka karibu. Chop cilantro na kuchanganya kwenye mchanganyiko uliochanganywa.

Weka samaki katika bakuli au baggie kubwa na uimina marinade juu. Hakikisha nguo za marinade samaki au kuku kabisa. Ikiwa unatumia kuku, mkuki una fungu mara kadhaa kuruhusu marinade kupenya.

Acha katika jokofu usiku mmoja. Wakati tayari, kuoka au kula nyama ya samaki hadi usipotee tena na ni mkali.

Chakula au kula nyama hadi kufikia digrii 170.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	330
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	10 mg
Karodi	21 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)