Hii ni njia ya ajabu ya kuandaa Ribs za Nyama za BBQ . Mchuzi ni kidogo spicy, lakini tangy na tamu wakati huo huo. Furahia na mboga zako ambazo hupendezwa na saladi ya ladha ya viazi.
Nini Utahitaji
- Pundi 2 za nyama
- Kwa Rub:
- 1/3 kikombe sukari kahawia
- Kijiko 1 cha pilipili
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- Kwa Sauce:
- 1 chupa ya chupa ya mchuzi wa blube
- 1/4 kikombe cha marmalade ya machungwa
- 2 pilipili pilipili (minced)
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
- 1 kijiko cha mchuzi wa moto
Jinsi ya Kuifanya
Kuandaa mchuzi: kuchanganya viungo vyote vya mchuzi katika pua ya pua. Hebu mchanganyiko unapisha kuchemsha na kisha kupunguza na kuruhusu kupika kwa dakika 10. Hakikisha marmalade inaingizwa vizuri ndani ya mchuzi. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupungua kidogo.
Preheat grill. Katika bakuli ndogo kuchanganya viungo vyenye. Punguza mafuta ya ziada kutoka kwa mbavu za nyama, kata ndani ya namba za kibinafsi, na uombajike. Weka namba kwenye grill na kuruhusu kupika juu ya joto la chini-kati kwa masaa 1 hadi 2 hadi 2.
Tumia nusu ya mchuzi wa chipotle kwa namba za chini na dakika 15 wakati wa kupikia. Hifadhi wengine ili kutumikia kwa namba.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 674 |
| Jumla ya Mafuta | 40 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 19 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiamu | 662 mg |
| Karodi | 42 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 36 g |