Maharagwe haya mazuri ya kaskazini nyeupe yanapikwa katika jiko la polepole na bakoni, msimu, na utatu mtakatifu wa kupikia Cajun ; vitunguu, celery, na pilipili kengele.
Mimi kuongeza karoti zilizokatwa na mimea kwa maharagwe, na bacon ya ziada. Maharage ya Angie.
Nini Utahitaji
- 1 lb. maharage mazuri ya kaskazini nyeupe
- Vipande 3 hadi 4 vya bacon (iliyotolewa)
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe cha pilipili kengele
- 1/4 kikombe cha celery
- Dash chumvi na pilipili
- 1 kikombe moto kupikwa mchele
Jinsi ya Kuifanya
- Hebu maharagwe zimefunike usiku mmoja katika jokofu; kukimbia.
- Weka maharage kwenye tanuri ya Uholanzi; kufunika na maji safi. Maharagwe ya kawaida mpaka zabuni, masaa 1 hadi 1 1/2.
- Tumia maharagwe kwa jiko la polepole na kuongeza bacon na vitunguu; kufunika na kupika juu ya HIGH kwa masaa 3 hadi 4. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Kumbuka Angie - Ikiwa maharagwe yanapikwa lakini juisi ni nyembamba sana, huenda ukabikia maharage kwenye jiko hadi iwe ni mzito.
- Kutumikia maharage juu ya mchele wenye kupikwa moto.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiamu | 62 mg |
| Karodi | 55 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 15 g |