Hii mapishi rahisi ya asparagus huleta nje ladha safi ya mkuki. Siagi na kauli ya siagi ni kubwa juu ya chochote, lakini hasa zabuni, asufi ya grilled!
Hufanya sehemu 6 za Asparagusi iliyotiwa na Kitunguu cha vitunguu cha Lemon
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha siagi (fimbo ya 1/2)
- 2 clove vitunguu, iliyokatwa nyembamba
- 1 limau, juiced
- Vipande 2 vya asparagus, zimeosha
- Kijiko 1 cha mafuta
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria ndogo, joto siagi na vitunguu juu ya moto wa kati. Wakati vitunguu huanza kupiga moto, kurejea joto chini na kupika kwa dakika 1 (kuwa makini usiwe na kahawia kwa vitunguu au utapata uchungu). Zima joto na whisk katika juisi ya limao .
Weka sufuria ya chuma iliyopigwa juu ya joto-juu. Toss asparagus katika mafuta na wakati sufuria ni moto, grill sukari ya jua mpaka tamaa-crisp, karibu dakika 2-3 kwa upande.
Weka asuala katika sahani ya kuoka, na shida juu ya siagi ya limao-vitunguu. Nyakati na chumvi na pilipili ili kuonja, na upole unyeke kuchanganya. Kutumikia joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodiamu | 6 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |