Hii ni barbeque nzuri ya barbeque na inafanya kazi hasa kwa nyama ya nyama. Ni pedi kamilifu kwa brisket ya kuvuta sigara, lakini inaweza kutumika kwenye nguruwe pia.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe / 120 mL
- Kentucky Bourbon
- 1/2 kikombe / 120 mL sukari kahawia
- 1/2 kikombe / 120 mL iliyosafishwa vitunguu tamu
- 1/4 kikombe / 60 mL agave syrup
- 1/4 kikombe / 60 mL ketchup
- Vijiko 2/30 ml Mchumba wa Dijon
- Vijiko 2 / maji ya mL 30
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika sufuria ndogo juu ya joto la chini, unganisha viungo vyote mpaka sukari ikitengeneza. Ikiwa ni mchanga mno, ongeza maji kidogo ili kuondosha.
2. Ondoa kutoka kwenye joto na kuruhusu mchanganyiko wa baridi hadi joto la joto kabla ya kutumia. Ikiwa ukifanya kabla ya muda, fuata maagizo ya awali na duka kwenye chombo kilichoingizwa hewa kwenye friji kwa siku 3 baada ya maandalizi.
3. Kutumia, tu kuomba mzigo mara kadhaa wakati wa hatua ya baadaye ya sigara brisket au nyama ya nyama ya nguruwe.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1058 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 952 mg |
| Karodi | 193 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 5 g |