Casserole hii ya zucchini ni mchanganyiko rahisi wa zucchini iliyokatwa na mchuzi wa nyanya na bacon. Cracker ya siagi na tomes Parmesan topping ni kugusa kamili kumaliza. Tumia nyanya zilizokatwa au nyanya zilizomwazwa kwenye sahani badala ya mchuzi, kama unapotaka.
Casserole ni njia bora ya kutumia zucchini ya bustani safi, na inakwenda vizuri kwa karibu na sahani kuu yoyote. Pia hufanya sahani kubwa upande wa likizo.
Nini Utahitaji
- 6 vipande vya bakoni, zimekatwa
- 1 kubwa njano
- vitunguu , kilichokatwa
- Vikombe 4 hadi 5 vipande
- zukchini
- 1 unaweza (8 ounces) mchuzi wa nyanya
- Kijiko cha 3/4
- chumvi ya kosher , au ladha
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- Wasanii 15 wa siagi, * aliwaangamiza
- Kijiko cha 2 cha unsalted kilichochomwa siagi
- 1/2 kikombe kilichopikwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Bomba la bakuli 2-quart.
- Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kaanga bakuli iliyokatwa mpaka tu kupikwa, lakini sio crisp. Ondoa vijiko vyote viwili isipokuwa 2.
- Ongeza vitunguu kwenye skillet na ukipika hadi upole. Koroga mchuzi wa zukchini na nyanya kwenye skillet na msimu na kijiko cha 3/4 cha chumvi cha kosher, au ladha, na pilipili nyeusi nyeusi.
- Weka mchanganyiko wa zukini ndani ya bakuli la 2-quart iliyoandaliwa
- Katika bakuli, toa wachunguzi walioangamizwa na siagi iliyoyeyuka.
- Nyunyiza makombo ya cracker yaliyopigwa na Parmesan jibini juu ya casserole.
- Bake casserole katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30, mpaka moto na ukiwa.
- * Tumia Ritz, Town House, Klabu, au wasaa wa samaki wa siagi kwa ajili ya kupiga.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Tumia mchuzi wa nyanya na sufuria (14.5 ounces) ya nyanya zilizokatwa au nyanya zilizochongwa.
- Tumia sehemu au njano ya majira ya njano katika mapishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 2144 |
| Jumla ya Mafuta | 237 g |
| Fati iliyojaa | 147 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 68 g |
| Cholesterol | 626 mg |
| Sodiamu | 507 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 8 g |